Pasticceria Daloiso - Barletta

Abbiamo ricevuto in regalo una colomba classica che per noi, legati alla tradizione pasticcera napoletana per motivi familiari, è stata una piacevole scoperta. L' impasto morbido, gli aromi naturali senza l'uso di emulsionanti chimici e la giusta dose tra mandorle e zucchero, rendono questo lievitato davvero superlativo. Complimenti al Maestro Daloiso per la sua dedizione nell'arte dolce, ma piena di sfide e sperimentazioni che, se affrontate con la giusta caparbietà e professionalitá, ripagano di tutto. Ad altiora e grazie a Federica ed Enzo per questo dono gradito!

Ho apprezzato tantissimo il panettone al pistacchio: la confezione è molto elegante; la crema al pistacchio annessa alla confezione è squisita ed è davvero tanta (adatta ai più golosi)...il panettone in sé lascia senza fiato. Sig. Antonio sei davvero in gamba!!

Mangiato oggi il panettone salato più buono che abbia mai assaggiato! Impasto veramente di qualità, io sono di Padova e nonostante non fosse appena stato sfornato sembrava me lo avessero servito 1 ora dopo la cottura. Assolutamente consigliato

Provato colomba al pistacchio, molto buona saporita sola e se arricchita con salsa al pistacchio, abbinata, ancora più gustosa. Merita davvero..bravi..

Considerata fra le migliori pasticcerie della città, si è fatta conoscere al grande pubblico grazie ad un concorso televisivo che ne ha visto uscire vincitore il titolare. Pur non avendo avuto modo di trascorrervi molto tempo ho trovato il locale molto luminoso e curato nei dettagli, con tinte abbastanza forti; buoni caffè e pasticcini.