Umami - Benicàssim

We called at the last minute and with luck they gave us a reservation for dinner at 11. As a starter we chose the salmon tarta, it was good but something was missing... then we decided to go for recommendations from the waiter; Gratin Crab Uramaki -4 pieces Spicy Tuna Futomaki -4 pieces Futomaki SALMON MANGO -4 pieces Futomaki TEMPURIZED FOIE -4 pieces The flambés were really quite good because they were toasted with a quite spectacular flavor without adding soy sauce; however, the salmon and tuna futomakis left a lot to be desired; Since the rice of both was soggy, and between the fact that in the spicy tuna futomaki the sauce was not to our taste and in the salmon futomaki there was excess cream cheese, we were not disappointed. The wine that was also recommended was Quinta de Aves Muscat, which we chose because it had muscatel but it wasn't sweet enough as I like, but hey... I leave you prices here below; Salmon tartare €16 Gratin Crab Uramaki 6.95€ Spicy Tuna Futomaki 7€ Futomaki SALMON MANGO 7€ Futomaki TEMPURIZED FOIE 8,5€ Muscat Bird Fifth €20 You will think that they had little dinner but previously we had been in bars eating; then it was enough. In short, value for money: it is quite expensive for what they offer. To us because we had no choice and we wanted sushi but you can book elsewhere A ;

Cenamos del 10. Comida original y exquisita, muy buena presentación y calidad -precio más que adecuada. Pero me quedo y me gustaría destacar la amabilidad del personal y la calidad del servicio. Había comensales con alergias e intolerancias y hubo un trato muy individualizado y cercano con respecto a estas cuestiones. Se agradeció enormemente. Muchas opciones veganas y para los amantes del dulce las gyozas de tarta de manzana (el postre más original y sabroso que he probado en mucho tiempo . Volveremos y lo recomendaré, sin duda! Vegetarian options: Vegetarianas y veganas muy sabrosas con proteína vegetal de buena calidad (el yakisora con heura espectacular! Dietary restrictions: Opciones para los intolerantes al sésamo

Era nuestra primera vez y cenamos del 10. Comida original y exquisita, muy buena presentación y calidad -precio más que adecuada. Pero me quedo y me gustaría destacar la amabilidad del personal y la calidad del servicio. Había comensales con alergias e intolerancias y hubo un trato muy individualizado y cercano con respecto a estas cuestiones. Se agradeció enormemente. Lo recomendaré siempre a quién me pregunte dónde ir a comer en Benicàssim.

Esta tan bueno que cuando acabe queria que fuera otro dia para volver a comer lo mismo

Comida riquísima. Todo lo qué probamos. Comimos takoyakis, gyozas de carne y verduras, bao de panceta, yakisoba de carne, sashimi de salmon y futomaki tempurizado de atun, foie y trufa (indispensable). Volveremos sin duda ????????????????