Menu - De Maufel

Francês, Europeu, Vinho
Pratos: 20
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Nesta website, você encontrará o cardápio completo do De Maufel de Berlin. Atualmente estão disponíveis 35 pratos e bebidas.

Drei-Gänge-Menü À Unsere Weinempfehlungen Sobremesa À La Carte

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  • À La Carte

    Salade Hors D'oeuvre Grüne Salate Kalte Entenbrust
    Salade Hors D'oeuvre Grüne Salate Kalte Entenbrust
    10 €
    Rëndsbritt Consommé Vom Rind
    Rëndsbritt Consommé Vom Rind
    8 €

  • Pratos Intermediários

    Champignons Des Bois Waldpilze An Broutkniddel Gelber Bete
    Champignons Des Bois Waldpilze An Broutkniddel Gelber Bete
    10 €
    Träipe Kross Gebratene Blutwurst An Kohlrabi-Kraut Mirabellen
    Träipe Kross Gebratene Blutwurst An Kohlrabi-Kraut Mirabellen
    10 €

  • Hauptgerichte

    Keule Vom Frischling Rosa Gebratene Keule An Hasel-Kniddelen
    Keule Vom Frischling Rosa Gebratene Keule An Hasel-Kniddelen
    24 €
    Dreierlei Vom Kalb Zunge, Bries Tafelspitz An Leicht Vanillierter Karotte
    Dreierlei Vom Kalb Zunge, Bries Tafelspitz An Leicht Vanillierter Karotte
    25 €

  • Sobremesa

    Brioche-Gratin À La Vanille Sauerkirschen-Ragoût
    Brioche-Gratin À La Vanille Sauerkirschen-Ragoût
    6 €
    Assiette Dessert Melisse-Buttermilch-Eis An Honig-Melone Portwein-Gelee
    Assiette Dessert Melisse-Buttermilch-Eis An Honig-Melone Portwein-Gelee
    7 €
    Petite Assiette Fromage Kleine Käse-Auswahl
    Petite Assiette Fromage Kleine Käse-Auswahl
    8 €

  • Drei-Gänge-Menü À

    Waldpilze An Broutkniddel Gelber Bete, Mit Kräuter-Pesto
    Waldpilze An Broutkniddel Gelber Bete, Mit Kräuter-Pesto
    Gebratener Seesaibling An Mangold Krosser Schalotte
    Gebratener Seesaibling An Mangold Krosser Schalotte
    Melisse-Buttermilch-Eis An Honig-Melone Portwein-Gelee
    Melisse-Buttermilch-Eis An Honig-Melone Portwein-Gelee
    Hausgeräucherter Stör An Apfel Sellerie
    Hausgeräucherter Stör An Apfel Sellerie
    Hausgeräucherter Stör An Apfel Sellerie Zunge, Bries Tafelspitz An Leicht Vanillierter Karotte
    Hausgeräucherter Stör An Apfel Sellerie Zunge, Bries Tafelspitz An Leicht Vanillierter Karotte
    Melisse-Buttermilch-Eis An Melisse-Buttermilch-Eis An
    Melisse-Buttermilch-Eis An Melisse-Buttermilch-Eis An

  • Vier-Gänge-Menü À

    Consommé Vom Rind Mit Kürbis Geriebenem Comté
    Consommé Vom Rind Mit Kürbis Geriebenem Comté

  • Unsere Weinempfehlungen

    Als Apéritif Einen Crémant De Luxembourg: 2012 Caves Krier Brut Millésimé Zunge, Bries Tafelspitz
    Als Apéritif Einen Crémant De Luxembourg: 2012 Caves Krier Brut Millésimé Zunge, Bries Tafelspitz
    Zu Entrée Zwischengericht Einen Frischen Beaujolais 2013 Moulin-A-Vent Les Fines Graves Jacky Janodet, Beaujolais (F)
    Zu Entrée Zwischengericht Einen Frischen Beaujolais 2013 Moulin-A-Vent Les Fines Graves Jacky Janodet, Beaujolais (F)
    Zu Pizen, Fisch Od. Kalb Einen Luxemburger Riesling 2010 Riesling Ahn Palmberg Gpc
    Zu Pizen, Fisch Od. Kalb Einen Luxemburger Riesling 2010 Riesling Ahn Palmberg Gpc
    Zum Wildschwein-Frischling Einen St.emilion 2009 Château Grand Faurie Larose, Boreaux (F)
    Zum Wildschwein-Frischling Einen St.emilion 2009 Château Grand Faurie Larose, Boreaux (F)

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas do restaurante: Petite Assiette Fromage Kleine Käse-Auswahl -70% por 2 € !

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