Josephine Brasserie - Bern

Vorne weg; das Restaurant hatte wenig Gäste und Servicepersonal hatte es mehr als genug! Wir haben draussen Platz genommen im Grillbereich.Nach unglaublichen 35 Minuten wurden wir endlich gefragt, was wir gerne trinken möchten. Dies obwohl wir mehrmals auf uns aufmerksam machten.Ich drücke gerne ein Auge zu, wenn die Tischdecke schon gebraucht aussieht, aber voller Flecken und durchlöchert, das geht nicht.Nach ca. einer Stunde konnten wir das Essen bestellen. Als ich noch den Salat auf dem kleinen Tisch hatte, wurde mir bereits der Hauptgang serviert. Der kleine Tisch wirkte völlig überladen, die Apéro-Gläser wurden nicht abgeräumt, obwohl diese seit einiger Zeit leer standen. Natürlich mussten wir auch noch nach dem Besteck fragen, da bei unserem Eintreffen nicht frisch aufgedeckt wurde. Der Hauptgang war sehr lecker zubereitet, Rindstartar, und wurde zudem sehr schnell serviert.Am Ende wurde uns die Rechnung präsentiert. Unserem Einwand, dass das Apéro-Getränk nicht dem Preis der Karte entspricht und dieser 10% darüber lag, wurde kaum Beachtung geschenkt. Mit "Sorry, das habe ich auch schon bemerkt, aber ich habe die Karte nicht gemacht." kann ich als Gast nicht zufrieden sein.Fazit: Essen gut, Service absoluter Flop!Von einem Restaurant an dieser Lage mit entsprechend hohem Preisniveau darf man mehr erwarten.

...für die einmalige Lage. In einem Restaurant in dieser Kategorie, und bei den stolzen Preisen, dürfte man bestimmmt einen besseren Service erwarten! Erst nach einer Aufforderung wurde die Bestellung aufgenommen. Anstelle des bestellten Panache erhielt ich in einem klebrigen Glas ein Citron mit einem Schuss Bier. Die Gläser wurden abgeräumt während wir noch am Tisch sassen, und die versprochenen Nüsschen liessen bis in alle Ewigkeit auf sich warten...Das Personal ist zwar freundlich aber inkompetent!

Wunderbare Atmosphäre, aufmerksame Bedienung, feines Essen und tolle Weine. Ein sehr gelungener Abend.

Wir wurden freundlich empfangen und an unseren Tischgeführt. Die Aussicht über Bern war beeindruckend. Die Brasseriekarte, klein aber gut ausgewogen. Das Fleisch vom Grill war saftig und nicht trocken. Die Fischknusperli leicht Fritiert und mit Egli zubereitet. Die Weinkarte gut ausgewogen und ein tolles Offenwein-Angebot aus 75 cl. Flaschen. So macht ein kleines Nachtessen Spass.

Die Brasserie serviert klassische Brasserie-Gerichte, kein Schnickschnack, dafür eine solide Küche. Tolles, freundliches Team, sehr gute Weinkarte. Alles stimmt!