Antica Trattoria Del Reno - Bologna

Posizione del locale un po strana data l alta qualità del ristorante ma in compenso sai di trovare subito il parcheggio! Parliamo di una delle bracerie steakhouse migliori d Italia…oltre il menu alla carta ti portano a tavola la scelta della carne con il relativo prezzo all etto! Ho provato la Varra Challa spagnola…un gusto spettacolare…si scioglieva in bocca! Dovuto anche all abilità di chi la cucina ! Ovviamente devi mettere in conto che se vuoi la qualità la devi pagare…ma ne vale assolutamente la pena! Il personale è stato gentilissimo e davvero professionale! Il taglio di carne vi viene mostrato prima della cottura! Tornerò sicuramente! Da provare come antipasto la loro piadina col pulled pork

Ristorante un po' nascosto ma molto suggestivo. Arredamento rustico ma curato. Menù non molto ampio ma il cibo è molto buono. Specialità carne. Prezzi medio-alti. Personale molto disponibile e gentile.

Che dire! Un’esperienza assolutamente da provare. Carne veramente di qualità a partire dal Wagyu A5 Kagoshima e carni di prima qualità da tutto il mondo! Eravamo un tavolo da 10 quindi siamo riusciti ad ordinare più o meno quasi tutta la carne che proponevano e abbiamo provato anche la Picanha con burro di piatacchio come piatto del giorno e direi ottimo! Prendete in considerazione che sono carni di prima qualità quindi si spenderà tanto ma ne varranno tutti i centesimi spesi! Dolce invece ben 10/10! Tutto eccellente!

Abbiamo visitato questo locale a inizio gennaio. Io e il mio fidanzato, volevamo partire subito con una fiorentina a testa avevamo molta fame) ma giustamente il proprietario ci ha consigliato per esperienza di iniziare con una. Abbiamo preso un Black Angus Nebraska da 1 kg, servito con contorno di pomodori e patate. Ovviamente non è bastata a placare la nostra fame, secondo round con una Rubia gallega spagna! Giusto per sgrassare abbiamo optato per due dessert: Cremoso al pistacchio per me e il dolce del giorno che ha preso il mio fidanzato. Esperienza fantastica! Peccato abbiamo entrambi il ristorante chiuso di lunedì ma torneremo appena ne avremo l'occasione!

Ottima braceria con importanti riconoscimenti. Carne di elevata qualità da tutte le parti del mondo. Antipasti sfiziosi e primi interessanti sempre a base carne, ma se volete mangiarvi una bistecca non andate sui premi se no non ce la farete. Buona la cantina con scelte locali. Ottima la cottura