La Cima Antelao - Menu completo

Lombardia

Doc treviso, veneto, astoria

Pomodoro italiano, mozzarella, fonno e cipolla

Pomodoro italiano, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini e olive

Pomodoro italiano e mozzarella

Pomodoro italiano, mozzarellae würstel

Pomodoro italiano, mozzarella, speck e gorgonzola

Insalata, pefto di pollo, crostini, pane, scaglie di grana e salsa caes

Con patate saltate

Pomodoro italiano, mozzarella e patatine friffe

Pomodoro italiano, mozzarella, salamino piccante e funghi

Con patate salfate

Pomodoro ifaliano, mozzarella, prosciutfo coffo, pomodoro fresco e grana

Pomodoro italiano, mozarella, brie, pomodorini e rucola

Doc, trento, altemasi

Su rucola saltato alla riduzione di balsamico

On rucola e grana

Pomodoro italiano, mozzarella, bresaola, rucoa e grana

Pomodoro italiano, mozzarella, pastin e funghi

Aceto balsamico di modena IGP.

Pan brioches ai mirtill e burro salato

Uovo e rapa rossa Stracciatella di bufala Pachino semidry e cipolia di tropea

Stracciatella di burata e panko.

Con la polenta fresca

Che si scioglie in bocca e patate saltate al timo

Con patate saltate al timo

Con polenta

Cotto a bassa temperatura, canederlo allo speck, confettura di ribes

Con patafine fritte

Con patate saltate

E cipolla croccante con patate saltate

Pomodoro italiano, stracciatella di burrata, prosciutto crudo e rucola

Mozzarella, funghie carne salada e vellufa fredda di formaggio al fieno

Pomodoro ifaliano, mozzarella, soppressa nostrana e formaggio dolomitico tisoi

Pomodoro ifaliano, mozzarella, gorgonzola, noci e speck

Insalata, uovo, olive, pomodoro

Insalata, gorgonzola, mela, noci, speck

Hamburgher 200 gr di carne italiana, bacon, pomodoro, formaggio, insalata e salsa cheddar

1 litro

Con patate saltate

Pomodoro italiano, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana e pomodorini

Pomodoro italiano, mozzarella, prosciutfo cotto e funghi

Pomodoro ifaliano, mozzarella, specke funghi