Osteria Antichi Sapori - BORGO VIRGILIO

Io e il mio compagno da quando abbiamo scoperto La Lumaca, continuiamo a venire la sera per i deliziosi cocktail e l'atmosfera suggestiva. Abbiamo deciso di provare il ristorante e ieri siamo rimasti soddisfatti del pranzo (ottimi piatti) al punto che abbiamo deciso di tornare oggi con il padre di mio partner. Vi chiederete perché una valutazione così bassa se finora ho solo elencato aspetti positivi. Il motivo è la maleducazione non qualificata del proprietario e di un cameriere che, quando abbiamo menzionato nel modo più cortese possibile che il filo era gommoso e difficile da masticare, invece di cercare di trovare una soluzione, ci ha risposto infastidito che "se non si può mangiare il filo, allora non si può mangiare nulla", insinuando che il problema fosse nostro, dei nostri denti? Posso assicurarti che siamo persone tutto fuorché capricciose e abituate a mangiare di tutto. Qualcosa non è andato per il verso giusto, forse in cucina, può succedere, ma la cosa più grave è che non ti sei nemmeno preso il tempo di interrogare, hai immediatamente scaricato la colpa sul cliente in modo offensivo. Non so se il proprietario del ristorante sia lo stesso del bar/pub. Se ci perderai anche noi come clienti abituali, sarebbe un peccato perché ci siamo trovati molto bene con il personale. Un comportamento simile rovina il pranzo e la giornata perché il motivo principale per cui si va a mangiare fuori invece di restare a casa è proprio per passare dei momenti piacevoli e sentirsi coccolati. Buon cibo se accompagnato da maleducazione rimane indigesto. Mi vergognerei al posto tuo.

Consigliato dalla nostra azienda agricola e ci siamo divertiti. La cucina tipica mantovana e il personale molto gentile.

Dal primo all'ultimo piatto, tutto era fantastico! L'antipasto di insalata e carciofi fritti con formaggio era saporito e croccante. Il risotto con vermouth e nocciole era particolare e interessante. Le costole di maiale su un letto di verdure al forno erano cotte alla perfezione e deliziose. La sbrisolona con crema chantilly o grappa era davvero eccezionale! Il posto era molto accogliente e il personale molto gentile.

Situato sulla strada romana offre ampio parcheggio sul lato posteriore dell'edificio. si entra da una zona comune dove sul lato sinistro c'è un bar ristrutturato, dal piccolo ingresso si accede al ristorante, la camera si presenta con molti arredi, oggetti del passato, altre annate, contemporaneamente mostra prodotti di pasticceria, bottiglie di cantina, tutti allestiti e trattati con apparente casualità (per un'osservazione più accurata perfettamente pulita) . la proposta del menu è quello di soddisfare il cliente di terra, mare, con variazioni su consultazione con il personale. siamo stati illustrati dal menu e qui la scelta ha avuto luogo su un asciutto di salmone marinato secco con agrumi, sedano e erbe stagionali, un primo con pomodori di calce e code di gamberetti, ho avuto la sensazione del mare a tavola nel profumo, nei colori e piatti curati; un filetto di maiale croccante con pistacchi e una maionese di zenzero, tutto fatto di amore? Sì e con professionalità. un elemento che conquista un tutto per sé è stato il signor Mirco, benvenuto, empatia, disponibilità che mostra la passione per il lavoro. il prezzo adattato a quello che ti ho spiegato, senza eccessi

Bell'ambiente,.molto curato . Abbiamo pranzato con 2 primi piatti non soliti molto buoni e delicati e con un tagliere della casa .prezzi giusti.personale gentile e professionale. Se saremo ancora di passaggio in quella zona ci ritorneremo.