Cafe de Riex - Bourg-en-Lavaux

Absolut Top, sehr feine Küche. Das Menu Surprise ist ein Hit, jedem zu empfehlen. Essen mit Blick auf den See

Ist wirkliche ein Abendessen wert. Sie haben tolle Weine und das Essen ist Spitzenklasse. Fisch Fleisch egal. Wie waren zu sechst, haben mehr oder weniger alles gegessen und alles war der Hammer! Danke vielmals, macht weiter so.

Aufgrund einer Empfehlung waren wir letzten Samstag im Cafe de Riex zum Essen. Wir hatten einen wunderschönen Tisch direkt am grossen, offenen Fenster mit Blick über die Dächer des Dorfes auf den Lac Léman hinunter. Der kleine Saal ist traditionell gemütlich und hübsch eingerichtet mit atiken Bildern, Fotos und Gegenständen aus der Gegend. Wir haben uns an die Empfehlung gehalten und beim Chef persönlich das Menu Surprise bestellt. Zur Vorspeise hatten wir die Hausgemachte Terrine de Canard, welche hervorragend schmeckte und perfekt zum Dézalay aus der Gegend passte. Anschliessend wurden uns auf den Punkt gegarte Jakobsmuscheln mit einem warmen Gemüsefonds und Tomaten serviert welche unsere Erwartungen an ein gutes, solides Essen übertrafen. Zum Hauptgang tranken wir einen Merlot der Gegend, welcher überraschend vollmundig war und spannend anders als wir diesen aus dem Tessin oder Italien kennen. Auf dem Teller lag eine Entenbrust mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und grilliertem Gemüse. Der Service war durchgehend sehr freundlich, zuvorkommend und aufmerksam, sodass wir uns jederzeit wohl und willkommen fühlten. Wir können das Restaurant jedem Liebhaber der exzellenten Küche sehr empfehlen.

We enjoyed a wonderful 3 course surprise menu, accompanied by great wines from the region. The atmosphere was a dream. The service was also very good (child friendly and all in all we had a wonderful evening :

Refined and tasteful cuisine, pleasant service, a very original and very good result.