Café Bazar Hôtel Mont Joux, Sylvie Valdenaire

O atual lista de pratos pode ser expandido no local com especialidades sazonais e recomendações semanais. Além de uma variedade de menus, a carta também oferece uma multiplicidade de bebidas e pratos típicos da casa. Além disso, a lista de pratos também leva em consideração pratos e ingredientes que foram destacados elogiaram pelos clientes, mesmo que ainda não estivessem registrados.