Family - BOVES

La presentazione dei piatti è eccellente, con abbinamenti di ingredienti curiosi e deliziosi. Vengono proposti due menu (€28,00/€33,00 senza bevande) che si distinguono per due antipasti differenti. L'ambiente è rilassante e ben curato, con un servizio lodevole. Qui potete trovare le foto del menu più completo.

Se potessi, darei un milione di stelle al Family Restaurant perché le meritano tutte e poi non basterebbero, poiché la qualità delle materie prime e la deliziosa selezione delle pietanze nei due menu degustazione sono un vero piacere per lo spirito e il palato! Abbiamo scelto il Menu Family con meno portate ma abbiamo gustato fino all'ultimo boccone un trionfo di sapori, colori e abbinamenti: una deliziosa entrée di lardo con nocciole e miele, insalata di pollo con salse verdi in un cestino di curcuma, tagliatelle di barbabietola con funghi e speck, uno dei primi piatti più buoni mai assaggiati in precedenza! La guancia si scioglieva solo guardandola, accompagnata da Barbera d'Alba e patate al forno, gelato alla nocciola non particolarmente speciale, troppo ghiacciato e poco cremoso in realtà, bonèt piemontese agli amaretti divino, forse una porzione leggermente più abbondante non avrebbe guastato, ma ottimi i grissini e il pane a un prezzo di € 27,00 a persona, bevande a parte abbiamo scelto il Barbera d'Alba della Cantina Il Generale e il coperto di € 2,00. Gentilissimo il proprietario che, nonostante la sera precedente avesse detto che c'era solo un tavolo molto piccolo disponibile al momento della prenotazione, ci ha accomodati in un tavolo normale per 2 a causa di una disdetta: grazie mille ancora! Complimenti sia allo staff di cucina sia a quello di sala!

Ovviamente il nome inganna, niente di più lontano da un ristorante per famiglie. Conduzione famigliare per un ristorante che pone la massima attenzione ad ogni piccolo dettaglio, risultato: un posto accogliente e molto ben curato. La stessa attenzione è rivolta ai piatti, il calore del sig Massimo rende il tutto perfetto, pur essendo da solo mi sono sentito in compagnia. Un esperienza che consiglio vivamente. Grazie sono stato benissimo P.s. Come dice Massimo: Basta muovere le orecchie ed il brasato va giù.

Piatti oltre che buonissimi decorati come se si fosse in un ristorante stellato! Grazie e complimenti!

Sono capitata per caso a Boves, per una cena dopo lo sci, e ho trovato questo posto vicino alla piazza centrale: una piacevole scoperta. Per la serata dell'Epifania hanno preparato dei menù degustazione. Il cibo era di alta qualità, l'ambiente accogliente, pulito e artisticamente curato, il personale disponibile, gentile e attento alle esigenze manifestate. Un posto in cui, oltre a mangiare bene, si trascorre un momento fuori dal tempo, avvolti dalle note della musica in sottofondo e dalla cura per ogni dettaglio. Grazie per questa esperienza e complimenti!