Dylan Cafe And Bakery - Brasília

Um dos meus cafés preferidos em Brasília. Sempre que visito a cidade, tomar um chai é obrigatório. O pão é delicioso e as geleias também. A atmosfera é agradável. São sempre boas experiências.

Você pode experimentar a diferença em seu pão fermentado de um dia para o outro. Não só a crosta fica mais crocante e firme, como a massa também parece mais leve e tem uma estrutura mais complexa. Normalmente, se eu compro um pão, acabo comendo a metade em uma única sessão (quase 400g), mas não sinto a indigestão que a maioria dos pães causa. Minhas opções favoritas incluem o pão sourdough, a focaccia e azeitonas de limão com rosas. Os torradas e o café também são excelentes!

Recebi muitas indicações e fui conferir. Gostei bastante. Fui fazer um lanche por volta das 15h e o lugar estava bem tranquilo. Nunca havia comido um brownie tão gostoso, a focaccia também estava deliciosa. Não tomo café, sempre opto pelo chocolate quente, que também estava muito bom. Atendimento atencioso. O preço está dentro do padrão de Brasília e não aceitam cartão de crédito, apenas débito.

Apenas como pizza, mas é uma das melhores que já provei na cidade!

Atmosfera fresca, menu com opções veganas destacadas (um sanduíche e uma pizza), tamanhos generosos, mais sabores à disposição para escolher. No entanto, não há opções de proteínas veganas. O serviço também poderia ser mais amigável e atencioso. Não tenho vontade de voltar.