Braseria Caracola - Carballo

Acudimos a este local un poco por casualidad y un poco por las recomendaciones de viajeros anteriores. Nos encantó la frescura del producto y del sitio, y fuimos sólo de pescado, con un pulpo a la parrilla y un calamar de la ría a la plancha que nos encantaron. La cerveza muy rica, aunque no fuera Estrella de Galicia, de la que soy asiduo. Y como detalle, los aseos muy muy limpios. Un acierto, en definitiva.

Casa de comidas sin grandes alardes, pero en la cual se come bien y utilizan buena materia prima. Aunque la especialidad sean sus carnes... Si puedo decir q al que le guste el pescado va a disfrutar degustandolo, fresco autóctono y sin disfraz (plancha o brasa) Fuimos dos o tres veces y la verdad es q satisfechos por lo tanto no es casualidad. Le pongo un 4 x una sencilla razón un lugar económico tp es aunque la calidad insisto es buena.... Comida, bodega y postre te viene saliendo una comida en 60 x barba...

Local amplio, cómodo, aunque con un ambiente un poco frio . El personal es muy atento y amable. La carta es amplia, tienen bastante variedad de carnes y disponen de algún pescado también. De entrante pedimos pulpo, y la verdad es que estaba intragable de lo duro que estaba. Se lo reclamamos al personal, y nos trajeron otra ración. Estaba un poquito mas blando, pero aún seguía estando demasiado duro. Supongo que los tienen preparados para terminarlos a la brasa. Otro plato fueron langostinos con beicon. Estaban bien. La parrillada de carne era muy grande. La calidad de las carnes era buena (que no es lo habitual cuando ponen un poco de todo). Estaba todo en su justo punto, y tenía una variedad notable. El precio es correcto.

Grata sorpresa, nos lo recomendaron y no defraudó para nada. Aunque se ve q su especialidad deben de ser las carnes viendo q era lo más consumido aún así optamos por un fantástico calamar de entrante una de bacalao a la brasa y un rape a la plancha... Todo fresco, buena materia prima y cantidades razonables a un precio ajustado... La dueña q quien nos debió de atender súper atenta y buena profesional.

Menú para dos personas. De primero una ración de pulpo. Para 17€ es escasa, Por ese precio en otros sitios te dan el doble. La calidad del cocinado, regular. Trozos duros y demasiada agua en el aceite. De segundo se han pedido una ración de churrasco de cerdo y media de ternera. Me gustó el corte de la carne. El inconveniente es que si te traen 4 trozos de cerdo, nos trajeron uno de ternera, y al mismo precio, de ternera, deberían haber sido servidos, dos trozos. La ensalada, tirando de normal a escasa disfrazada de buen gusto en la fuente o cuenco mejor dicho. No pedimos patatas fritas pero las trajeron encima de la carne por lo que nos resultó incómodo la reclamación. E l servicio muy amable.. No soy amigo del tiramisú, pero aquí se sale.. Los servicios muy limpios (por lo menos los de hombres que suelen ser los peores). Volvería a por el postre y el café, pero no a comer.