SARL Le Cathare - Carcassonne

Beaucoup de paroles de la part du patron la première fois nous avons étés époustoufler c’était bon . la deuxième c’était pas bon il fallait chercher le foie gras la viande très moyennele dessert fallait prendre ce qu'il restait c'est a dire pas grand chose .beaucoup de vent de la part du patron qui en met plein les yeux avec ses ses produits frais ...du thon en mars il ne vient pas de la méditerranée si peu être en faisant un tour par le congélateur

Menu très copieux, choix et produits de qualité. seiche grillée devant nous, un régal!!!Entrecôte aussi grillée juste comme il faut. Pas facile à trouver mais allez y vous ne regrettrez pas.

Bonjour ,excellent repas,nous avons pris 4 menus à 20 euros 2 à 25 menus de la mer avec 1/2 langouste ,gambas et pave de saumon trop bon et 1 menus à 32 .Tout était très bon et copieux mème pour moi qui suis un gros mangeur .

Menu à 20€ copieux avec des plats qui sortent de l'ordinaire.La crème brûlée à la tomate ou la retournée de foie gras étaient très goûteuses, les grillades du jour bien garnies et présentation soignée.Seul problème la longueur du service, très fatiguée, je suis partie avant le dessert.

The Cathar restaurant is hidden a short walk from Place Carnot and The Midi Canal/SNCF gare.I believe the street is Rue Bringere but it is very hard to find,but Well worth the effort if wishing to savour traditional local dishes using the barbecue for magnets and steaks.Inexpensive for such good cuisine with a fine wine list.