Gabrien - Carouge

Si les filets de perches sont en effet excellents, je confirme comme les avis précédents que les écrevisses sortent d'une barquette Migros et les moules n'en parlons pas. Le service est en dessous de tout. Le serveur tout d'abord se trompe de commande (Et cela se répétera sur les tables à côté de nous y compris pour les plats) - à propos on attend encore le 2e verre pour l'eau... il regarde nos assiettes vides pendant 3 passages les mains vides avant de nous desservir. Service très lent. Plusieurs tables s'en plaignent aussi. J'étais plus venu depuis 3ans - je ne reviendrai pas de si tôt...

We spent a nice evening at Gabrien and we would happily recommend this place to everyone:)The menu has a good variety of main dishes, some interesting offers for vegetarians and nice starters. We liked everything that we ordered, and the price for dinner in Geneva was reasonable. If you like fish, you would enjoy dorado and, of course, fresh "fillet de perches" from Coppet. For starters they propose nice salads of lentils and "magret de canard", octopus or goat cheese salads. There are some more elaborated desserts than in typical Swiss restaurants like fried figs with ice-cream. The waiters were very friendly and welcoming, ready to explain the ingredients of the dishes and provide some recommendations. A complimentary starter became a pleasant surprise for us. All in all, this restaurant deserves to be visited!

Déjà quand en arrivant 1 an après notre dernière visite, nous constatons que le personnel est toujours le même, cela rassure sur la qualité de l'établissement. Ensuite l'accueil décontracté, mais toujours sympathique, respectueux et professionnel ne fait que confirmer cette excellente première impression. L'humour et le deuxième degré sont la marque de fabrique du patron et de la serveuse, donc ne soyez pas surpris et profitez-en (des gens vivants et drôles cela n'est pas si courant). Les filets de perches sont uniquement frais et du Léman, le pécheur est indiqué sur la carte et quand il n'y en a plus...et bien en toute logique on ne vous en sert pas! Certains adeptes du surgelé letton devraient en prendre de la graine .

Au Gabrien on y est bien. Un patron juste cabotin ce qu'il faut, une belle ambiance avec les chandeliers comme compagnon de table et une dorade sauce beurre rouge qui marquera. Carouge peut encore surprendre.

Entrés par hasard dans cet établissement, nous avons reçu un accueil très sympathique. Nous avons pu choisir notre table dans la mesure où nous étions arrivés tôt. Puis nous avons opté pour un apéritif constitué d'un vin blanc local avant de commencer notre repas. Nous avons pris des pennés accompagnés de gambas. Une petite salade de roquette fut servie avant, en entrée. Les mets sont simples et bien présentés. Mais il y a surtout une ambiance sympathique et bon enfant qui rend l'établissement convivial. Rien de gastronomique ou autre, mais une ambiance qui fait que l'on mange avec plaisir. Des prix corrects pour la région avec des bons vins locaux. C'est une cuisine française et italienne essentiellement.Il y a vraiment comme une âme encore vivante dans cette cité de Carouge.