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Avaliação da contribuiçãoOttima pizzeria,impasto perfetto, gustosissima,posto tranquillissimo, consigliatissimo
Luogo piccolo ed accogliente, pulito con un ottima pizza. Prezzi un po alti rispetto la media.
Ottima pizza, un pochino su di prezzo rispetto ad altri ma, li valeva tutti...
Al Bistrò da Michy noi ci siamo tornati, diverse volte in questi ultimi mesi. Questa storia d’amore (anzi poliamorosa inizia con le parole di un collega che mi ha presentato il Bistrò come “la migliore pizzeria della zona”. Personalmente concordo in pieno sul giudizio: pizza squisita, lo chef si merita un dieci e lode. Napoletana preparata a regola d’arte, eccellente lievitazione e una cottura inappuntabile. Detto in altri termini digestione serena. Il menù comprende le pizze classiche e diverse rivisitazioni gourmet, variante con impasto integrale e una ricca lista di ingredienti di prima scelta (burrata, stracciatella e bufala freschissime, zola cremoso, salumi estasianti, noci e pistacchi croccanti ecc. . Il servizio d’asporto e quello al tavolo sono rapidi. Il personale è giovane, sorridente e alla mano, l’aria è distesa benché lo sfornare, in particolare nel fine settimana, sia serratissimo. Molto bella l’atmosfera di sera sotto al pergolato: l’allestimento sul prato antistante il locale è incantevole. Se non volete rassegnarvi a concludere il pasto gettate un occhio sui dessert, potete scegliere i meno impegnativi oppure optare, come di norma facciamo noi, per i più ritempranti e golosi. Guai infine agli screanzati che lasciano nel piatto il cornicione!
Questa sera siamo andati con degli amici al Bistró per provare la pizza napoletana. Ho deciso di provare un pezzo di pizza fritta e quella con salsiccia e friarielli entrambe erano ottime. La ragazza che ci ha servito davvero gentile, professionale e simpatica. Ci rivedremo presto.