Cozinha Consciente - Coimbra

Comida deliciosa para o corpo e para a mente. Obrigado!

Fomos às 12h40 e o restaurante não parecia estar aberto. Os funcionários saíram da cozinha e disseram que demoraria mais 10 minutos. Esperamos e a fila começou a crescer. Quando finalmente estavam prontos, o serviço foi atencioso, mas lento. A comida era de boa qualidade, embora não barata. O restaurante em si não era nada de especial, estilo cantina, mas estava limpo. Eles não aceitam cartões de crédito estrangeiros.

É necessário entrar no shopping e encontrar as escadas ou o elevador até o segundo andar, onde você encontrará essa loja. Pegue uma bandeja e seja servido no estilo cafeteria com a refeição do dia. Você pode escolher combinações da refeição principal e um chá (€10), a opção anterior mais uma sopa (€12) ou tudo mais uma sobremesa (€15). Pessoas realmente agradáveis, explicaram como tudo funcionava e qual era a refeição do dia em inglês. A comida era bem gostosa, toda vegana, tenho viajado há um tempo e provavelmente esta foi a refeição mais saudável que comi recentemente. Aberto apenas durante o horário de almoço.

é bastante bom e esperado... exceto: o deserto tinha pouco a nenhuma doçura, apesar de ser chamado doce; e o prato também eram muito suaves sobre as coisas que eu procuro no sabor, geralmente em torno de ser forte ou ter mais gordura ou sal, suponho. Eu poderia (ou talvez deve) provavelmente se acostumar mais a este tipo de comida, mas eu era mais do que surpreendido para a lisonjeira do gosto, imho. Ainda assim, parece uma grande qualidade. Vou tentar outra vez, eventualmente.

Justamente barato e alegre vegan / cantina vegetariana. Em vez da pista batida no piso superior de um arcade principalmente vazio atrás do hotel Ibis. Espero que prospera como estes lugares são poucos e muito entre!