Auberge De Boudenche - Dienne

Si vous souhaitez un morceau d'authenticité et une part de France éternelle vous êtes au bon endroit. Une viande exceptionnelle, des portions généreuses, un accueil chaleureux sans faux semblant, tout ce qu'il faut pour passer une agréable soirée ! Merci à Laurent et sa famille.

Auberge authentique avec vue sur les montagnes. Laurent vous cuisine d'excellentes assiettes. Pascal est aux petits soins au service à table. Nous nous sommes régalés !

Super bon, cadre agréable... un restaurant où l'on a envie de revenir !

Auberge de Boudenche : une expérience en or ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec un sourire chaleureux et une hospitalité sincère. Le cadre de l'auberge de Boudenche est absolument idyllique. Nichée au cœur d'une nature luxuriante, l'auberge offre une vue panoramique à couper le souffle qui vous transporte dans un véritable havre de paix. C'est l'endroit parfait pour se détendre et se ressourcer tout en admirant la beauté naturelle de la vallée de la Santoire. Le véritable point d'orgue de notre visite a été la découverte du menu terroir d'une qualité exceptionnelle. Les mets préparés avec soin et passion ont fait honneur à la tradition culinaire locale. La charcuterie maison était un véritable délice, un hommage aux saveurs authentiques de la région. Le pavé de Salers, cuit au feu de bois, était une symphonie de goûts et de textures, tout simplement divin. Et que dire de la truffade ? Un pur délice ! Le plateau de fromages : un assortiment soigneusement sélectionné de fromages locaux, chacun apportant sa propre personnalité et son caractère distinctif qui a ajouté une touche d'élégance à notre repas. En résumé, l'Auberge de Boudenche est bien plus qu'un simple restaurant, c'est une expérience totale qui allie accueil chaleureux, cadre enchanteur et gastronomie de premier ordre. Si vous êtes à la recherche d'un endroit où vous pouvez vous évader du tumulte quotidien et vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle, ne cherchez pas plus loin. Nous ne pouvons que recommander chaudement l'Auberge de Boudenche. Bravo à toute l'équipe de l'auberge pour avoir créé un tel joyau au cœur de la nature de notre Cantal magnifique !

Un endroit où l on se sent bien, en pleine nature, un accueil chaleureux et une cuisine simple et excellente. Je recommande vivement.