Luibl - Menu completo

mit Sahnecreme gefüllter Mozzarella aus Kampanien Spitzpaprika grüner Spargel Egerlinge Zwiebel Zucchini Kräuterbaguette

Salat, Tomaten, angebratene rote Zwiebeln, Spezialsauce

Farmerschinken – Schmelzkäse – Cheddar Käse – Bergkäse

Salat, Tomaten, angebratene rote Zwiebeln, Cheddar Käse, Spezialsauce

Rucola, Tomaten, angebratene rote Zwiebeln, Grana Padano, mediterrane Sauce

Rucola, Tomaten, Portobello Pilz, Halloumi Käse, mediterrane Sauce

Salat, Tomaten, angebratene rote Zwiebeln, Bacon, Jalapenos, BBQ Sauce

Kirschtomaten – Büffelmozzarella – Basilikumpesto

Tafelspitz vom Rottaler Wagyu Rind Radieschen grüne Sauce pochiertes Ei Röstkartoffen Wildkräuter

frische isländische Seezunge junger Spinat Nordseekrabben in Butter glasig gebraten Bamberger Hörnchen Buerre Blanc Wildkräuter

Hähnchenbrust – Bacon – Bergkäse – Salat – Dijon Senf-Mayonaise

Thunfisch und Kabeljau Tigermilch Koriander Chili Edamame Mais

Milchkalbsrücken aus dem Piemont Saint Marcellin Backschinken Gurke Bratkartoffeln Wildpreiselbeeren

gebackene Wildfanggarnele

franz. Crossant, Butter, Marmelade

Breze, Butter, weich gekochtes Ei

Rühr- oder Spiegelei, Bacon, gegrillte Tomate, Toast, Butter, Baked Beans

Shakshuka aus pikanter Tomatensauce und 2 Eiern, Petersilie, hummus, Schafskäsewürfel, Butter, Steinofenbaguette

Brötchen, Kürbiskernbrötchen, Croissant, Steinofenbaguette, Butter, Frischkäse, Farmerschinken, Salami Milano, Käseteller, Honig, Nutella, marmelade, 2x weich gekochtes Ei, 2x Joghurt mit Früchten, 2x frisch gepresster Orangensaft

Brötchen, Kürbiskernbrötchen, Croissant, Butter, Frischkäse, Backschinken, Salami Milano, Emmentaler Käse, Brie, Honig, Nutella, Marmelade, frisch gepresster Orangensaft

Brötchen, Kürbiskernbrötchen, Butter, Backschinken, Salami Milano, Emmentaler Käse, weich gekochtes Ei

Brunnenkresse-Nockerl grüner weißer Spargel

mit glasierten Grenaille-Kartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise (vegetarisch)

vom Australischen Black Angus Rind, ca. 180g, gegrillt Speckbohnen Kartoffelgratin Cafe de Paris Butter

hausgemacht, mit Ricotta-Bärlauch-Füllung Kräuterseitlinge Pinienkerne Wildkräuter Butterschaum dazu passen unsere Riesengarnelen aus Wildfang

Black Angus Ribeyesteak (ca. 300 g)

Lendensteak (ca. 250 g)

Brötchen, Kürbiskernbrötchen, Butter, Marmelade, Honig, gekochtes Ei, kleiner Joghurt mit Früchten

Brie, Emmentaler, Gruyère, Tete de Moine, Picandou, Saint Marcellin, Butter, Steinofenbaguette, Feigensenf

Schmelzkäse – Cheddarkäse – Bergkäse

Joghurt, Balsamico, Honig-Senf