Gourmet - Menu completo

Monastrell y Cabernet Sauvignon. meses en barricas de roble. De Vins del Comtat, bodega de la montaña alicantina

Elaborado por Bodegas C.V.NE. Uvas Tempranillo. meses de barrica roble

Vino VEGANO elaborado con uvas y clarificado con elementos de origen vegetal o mineral. Joven meses de barrica. Garnacha y

Ensalada de iceberg, higos frescos, rucula, queso gorgonzola y jamon serrano

Arroz con setas boletus y crema de calabaza

Tradicional estilo siciliano, con salsa boloñesa, huevo duro, bechamel, queso y jamón york

Plato tradicional de arroz de textura cremosa con verduras cocidas

Salsa a elegir Bolognesa, Carbonara, Nata y bacon, Pesto Genovese o quesos

Variedad de lechugas, láminas de queso parmesano, nueces, pasas, miel y balsámico

Base de pizza condimentada con aceite de oliva, sal y orégano

Tomate y mozzarella

Tomate, mozzarella, chorizo picante y guindilla veRDE

Tipico postre italiano a base de crema de leche y vainilla, con sirope de frutos rojos

Mozzarella fresca con tomates seleccionados, albahaca, aceite de oliva, orégano y balsámico

Mezcla de lechugas, queso parmesano, manzana, uva, nueces, aderezada con miel y balsámico

Mezclum de lechugas, queso fresco, fruta, tomate, aguacate, un toque de naranja y balsámico

Lasagna de berenjenas con capas de queso,  jamón york, bechamel, huevo duro y salsa de tomate

Tomate, mozzarella y jamón york

con guanicion de patatas fritas

Servidos con salsa a elegir entre Bolognesa, Carbonara, Nata y bacon, Pesto Genovese o salsa quesos

Crepe Vegano relleno de crema de cacahuete, servido con nata vegana y sirope

Delicioso crepe relleno de crema vegana de chocolate, sirope y almendras crocantes

Típico postre italiano a base de café, bizcocho vegano, cacao y queso vegano estilo mascarpone

con salsa a elegir entre salsa de pimienta, quesos, mostaza antigua o reduccion de vino marsala

con guarnicion de patatas fritas

con guarnicion de patatas fritas

con salsa a elegir entre salsa de pimienta, quesos, mostaza antigua o reduccion de vino marsala

Ñoquis rellenos de tomate y queso con sabrosa salsa de mozzarella, tomate fresco y un toque de albahaca

Pasta fresca casera rellena de queso servida con salsa a elegir entre Bolognesa, quesos, Carbonara, Nata y Bacon o Pesto Genovese

Tomate, mozzarella vegana, piña, jamon york vegano

Tomate, mozzarella vegana

Tomate, mozzarella vegana, chorizo vegano picante y guindilla

Base de pizza condimentada con aceite de oliva, sal y orégano

Tomate, mozzarella, bacon

Tomate, mozzarella y jamón york

Base de pizza condimentada con aceite de oliva, sal y orégano

Tomate y mozzarella

Finas lonchas de embutido vegano estilo Bresaola, rucula, parmesano vegano, piñones, vinagreta limon, crema balsamica

Medallones de berenjena con tomate, queso vegano y jamón york vegano y balsámico

Queso vegano, tomate fresco, albahaca, orégano y balsámico

Surtido de quesos veganos, nueces, pasas y mermelada

Combinación de lechugas, fruta, queso fresco, tomate, aguacate, un toque de naranja, aderezo y crema balsámica

Mezcla de lechugas, queso parmesano, manzana, uva, nueces, aderezada con miel y balsámico

Ensalada de iceberg, higos frescos, rucula, jamon serrano, queso gorgonzola, balsamico

Variedad de lechugas, láminas de queso parmesano, nueces, pasas, miel y crema balsámica

Mezclum, queso vegano, cebolla crujiente, escalope vegano rebozado, mostaza y agave, balsámico, nueces y pasas

Mezclum, parmesano vegano, nueces, pasas, agave y balsamico

Mezclum, fruta, tomate, naranja, aguacate, queso vegano y balsámico

Mezclum, queso parmesano vegano, manzana, uva, nueces, balsámico y agave

Mozzarella fresca con tomates seleccionados y emulsión de albahaca, aceite de oliva, orégano y balsámico

Queso fundido con trocitos de tomate fresco, , aderezados con ajo, albahaca, orégano y aceite de oliva

Medallones de berenjena al horno con salsa de tomate, queso, jamón york, albahaca y balsámico

Crepe relleno de crema sin lactosa de chocolate y avellanas, sirope y almendras crocantes

Crepe sin lactosa relleno de crema de cacahuate, servido con nata sin lactosa y sirope

Suave postre a base de nata sin lactosa y vainas de vainilla, servido con sirope de frutos rojos

Crepe rellena de nutella, servida con almendras crocantes, sirope de chocolate

Crepe relleno de crema de cacahuete, sirope de chocolate blanco y nata

Postre suave italiano a base de crema de leche y vainilla con sirope de frutos rojos

Crepe rellena de Nutella, servida con almendras croccantes y sirope de chocolate

Crepe relleno de gustosa crema de cacahuete, servido con sirope de chocolate blanco

Arroz de textura cremosa con variedad de verduras cocidas

Arroz con salsa de mariscos y pescados

Arroz con setas, boletus y crema de calabaza

Gustosa lasagna de berenjenas con capas de queso, jamón york, bechamel, huevo duro y tomate

Tradicional estilo siciliano, con salsa boloñesa, huevo duro, bechamel, queso y jamón york

Canelones elaborados con masa de CREPES rellenos de carne de ternera, bechamel y  mozzarella

Arroz con setas, boletus, champiñon y crema de calabaza

Arroz cremoso con salmon vegano, queso tipo mascarpone, perlas de caviar vegano rojo yo negro

Arroz con variedad de verduras cocidas

salsa Bolognesa vegana, salsa Quesos veganos o salsa Pesto genovese

Con salsa Bolognesa vegana, salsa Quesos veganos o salsa Pesto genovese

Con salsa a elegir Bolognesa vegana, salsa de Quesos veganos o salsa de Pesto genovese

Salsa a elegir Bolognesa, Carbonara, Nata y bacon, Pesto Genovese o quesos

Servidos con salsa a elegir Bolognesa, Carbonara, Nata y bacon, Pesto Genovese o quesos

Salsa a elegir Bolognesa, Carbonara, Nata y bacon, Pesto Genovese o quesos

Aconpañados de salsa a elegir Bolognesa, Carbonara, Nata y bacon, Pesto Genovese o quesos

Salsa a elegir Bolognesa, Carbonara, Nata y bacon, Pesto Genovese o quesos

Acompañados de salsa a elegir entre Bolognesa, Carbonara, Nata y bacon, Pesto Genovese o salsa quesos

Medallones de berenjena al horno con salsa de tomate, queso, jamón york, albahaca y balsámico

con guarnicion de patatas fritas

Queso fundido con trocitos de tomate fresco, , aderezados con ajo, albahaca, orégano y aceite de oliva