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Avaliação da contribuiçãoWow!!! Es ist immer wieder faszinierend, dass man mitten im Nirgendwo (die Falkensteiner mögen mir das verzeihen!) ein Gasthaus findet, das es versteht, ausgezeichnete regionale Küche zu fairen Preisen mit einem gemütlichen Ambiente und sehr nettem Personal zu kombinieren. Im Rahmen eines entspannten Abendessens im Siebenschläfer durfte ich bei allem mitnaschen, und ich kann nicht sagen, welches Gericht besser war. Die Vorspeisen – Ravioli gefüllt mit Kürbis, die Fridattensuppe oder gebratene Apfelscheiben mit Schafkäse – waren köstlich; die Hauptspeisen wie gebackene Leber, Burgunderbraten mit einem köstlichen Safterl oder mein Burger waren alle liebevoll aus besten Produkten der Region zubereitet. Dazu gab es eine große Auswahl an verschiedenen Bieren und Weinen aus der Region. Herz, was will man mehr? Vorher kann man gemütlich in der wirklich toll restaurierten Kellergasse spazieren gehen und sich das ein oder andere Gläschen Wein gönnen, kompetent beraten durch den jeweiligen Winzer. Leider ist Falkenstein für Gäste, die übernachten möchten, noch relativ unbekannt, aber nach längerem Suchen haben wir doch ein nettes, einfaches Zimmerchen gefunden.
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