Ifestioni - Menu completo

Navigate the path towards your tailor-made Cocktail

With Mastiha Sundried Tomato

Metaxa 12, Red Vermouth, Vinsanto Wine reduction with Plum, Prickly Pear Tapioca

Gin, Ginger, Fresh Lime Juice, Cucumber, Ginger Beer

Cuban Jamaican Rum, Falernum, Passion Fruit Mango Puree, Fresh Lime Juice, Cinnamon, Peppermint

Havana Club 7 Anos, Oregano Cordial, Green Tea Syrup, Absinth Spray

The Bitter Note (Amaro 0% alcohol), Strawberry Shrub, Oregano Cordial, Cucumber, Sparking Water

Champagne, Vinsanto Wine, Black Raspberries French Liqueur, Prickly Pear Tapioca

Ask for Premium Gins Garnishes

Mastiha, Fresh Lemon Juice, Rose Liqueur, Santorini Sparkling Wine

Spiced Rum, Cointreau, Lime Oleo Saccharum, Vanilla, Espresso, Chocolate Angostura Bitters

Mastiha, Botanic Liqueur, Espresso, Cucumber, Premium Tonic Water

Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier

Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier

Pinot Noir Pinot Meunier Chardonnay

Glera

Agiorgitiko

Moschofilero

Aidani

Assyrtiko

Assyrtiko

Assyrtiko

Moschofilero

Chardonnay

Viognier

Gewurztraminer

Malagousia

Kidonitsa Monemvasia

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

Assyrtiko

Mavrotragano

Merlot

Cabernet Sauvignon

Limnio Mavroudi Mavrotragano

Cabernet Sauvignon Agiorgitiko

Nebbiolo

Syrah

Xinomavro

Grenache Rouge Cinsault

Sauvignon Blanc Mouhtaro

Moschofilero

Mandilaria Aidani

Gewurztraminer Mavrokoudoura

Chardonnay

Assyrtiko Aidani

Santorinian Bloody Mary Caper, Thyme, Basil Smoked Olive Oil

Blend of Cuban, Agricole Coconut Rum, Almond Milk, Coconut, Pineapple

Tequila, Mezcal, Chili Pepper, Mango Puree, Agave, Homemade Pineapple Puree

Mastiha, Vodka, Fresh Lemon Juice, Strawberry Coconut Puree, Chocolate décor

Gin, Strawberry Shrub, Orgeat, Fresh Lime Juice, Aqua Faba

Passion fruit Puree, Fresh Lime Juice, Ginger, Cinnamon, Pineapple Puree

Granny Smith Apples Cream Patisserie White Chocolate Cinnamon Butterscotch Salty Caramel Ice Cream Μηλόπιτα Τάρτα Ξινόμηλα Κρέμα Ζαχαροπλαστικής Λευκή Σοκολάτα Κανέλα Καραμέλα Βουτύρου Παγωτό Αλμυρής Καραμέλας

Baby Chicken Pasta Trahana Roasted Tomato Sauce Grilled Corn Goat Cheese Κοκοράκι Tραχανάς Σάλτσα Ψητής Ντομάτας Ψητό Καλαμπόκι Κατσικίσιο Τυρί

Fish of Τhe Day Chickpeas Fennel Lemon-Egg Sauce Fresh Herbs Ρεβίθια Mάραθος Αυγολέμονο Φρέσκα Μυρωδικά

Carrot Purée Orange Fried Rice Coffee Sauce Πουρές Καρότο Πορτοκάλι Τηγανητό Ρύζι Σάλτσα Καφέ

Topinambur Glazed Vegetables Lamb Sauce Αγκινάρα Ιερουσαλήμ Λαχανικά Γλασέ Σάλτσα Αρνιού

Tri-Τip Potato Pave Cantharellus Beef Au Jus Cashew Crumble Truffle Μοσχάρι Κιλότο Πατάτα Pave Κανθαρέλες Σάλτσα Μοσχαριού Τρίμμα Κάσιους Τρούφα

Scallop Salicorn Guanciale Powder Lemon [Xτένια Σπαράγγι της Θάλασσας Χοιρινό Guanciale Πούδρα Λεμόνι

Lobster Crab Saffron Sauce Pistachio Caper Lime Αστακός Καβούρι Σάλτσα Σαφράν Φυστίκι Κάπαρη Μοσχολέμονο

Plant-based Meat Vegetables Glaze Roasted Tomato Sauce Cumin Λαχανικά Γλασέ Σάλτσα Ψητής Ντομάτας Κύμινο

Bitter Chocolate Mousse Chocolate Cake Dulcey Crème Beriolette Ice Cream Μούς Bitter Σοκολάτας Κέικ Σοκολάτα Κρεμέ Καραμέλα Παγωτό Μούρα Βιολέτα

Lemon Guard White Chocolate Yuzu Berries Τάρτα λεμόνι Κρέμα Λεμόνι Λευκή Σοκολάτα Κίτρο Μούρα

Pink Gin, Aperol, Fresh Lime Grapefruit Juice, Pink Grapefruit Soda

Limited Edition

Assyrtiko

Agiorgitiko

Cabernet Sauvignon

Assyrtiko

Chardonnay 100

Salami Octopus Fava Sweet Red Pepper Caper Σαλάμι Xταπόδι Φάβα Κόκκινη Γλυκιά Πιπεριά Κάπαρη

Green Pea Carrot Beurre Blanc Citrus Αρακάς Καρότο Σάλτσα Bουτύρου Eσπεριδοειδή

Tomato Pistachio Bergamot Sesame Fava Tomato Confit Lime Rock Samphire Ντομάτα Φιστίκι Περγαμόντο Σουσάμι Φάβα Ντομάτα Κονφί Μοσχολέμονο Κρίταμο

Smoked Eggplant Beef Ragou Pasta Trahana Tomato Confit Potato Chips Καπνιστή Mελιτζάνα Mοσχάρι Ραγού Τραχανάς Ντομάτα Κονφί Τσίπς Πατάτας

Potato Cream Fried Onion Egg Crispy Pork Truffle Κρέμα Πατάτας Τηγανητό Κρεμμύδι Αυγό Τραγανό Χοιρινό Τρούφα

Baby Gem Lettuce Crispy Chicken Grilled Corn Caesar Sauce Καρδιές Μαρούλι Τραγανό Κοτόπουλο Ψητό Καλαμπόκι Σάλτσα Καίσαρα

Wild greens Spinach Purée Feta Cheese Yogurt Olive Oil Powder Άγρια Χόρτα Πουρές Σπανάκι Φέτα Γιαούρτι Πούδρα Ελαιόλαδο

Cherry Tomatoes Melon Chloro Cheese Vegetable Broth Caper Ντοματάκια Πεπόνι Χλωρό Τυρί Ζωμός Λαχανικών Κάπαρη

Meletini Cake Yogurt Cream Citrus Fig Ice Cream Κέικ Mελετίνι Kρέμα Γιαούρτι Εσπεριδοειδή Παγωτό Σύκο