Am Weinberg - Menu completo

mit Schokoeis und Sahne

mit Äpfeln auf Zimtschmand und einer Kugel Vanilleeis

in Kräuterhülle gebacken Stangen-Mehrkornbrot

überbackenes Schweinewürzfleisch mit Baguette Zitrone

mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln und Tomaten oder mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Käse gratiniert

in Butter gebraten mit einer leichten Knoblauchnote

3 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und Sahne

Vanille-, Erdbeer- und Schokoeis und Sahne

mit Pinienkernen in einer fruchtigen Rieslingsoße

Apfelringe im Teigmantel gebacken mit einer großen Kugel Eiscreme und Sahne

mit einer großen Kugel Eiscreme und Sahne

3 Kugeln Vanilleeis, Himbeeren und Sahne

mit Tomate-Paprika, mit Schinken-Käse, mit frischen Champignons

aus verschiedenen Blattsalaten Joghurt-Hausdressing, dazu Baguette mit Hähnchenbrustfilet oder Schinken-Croutons und Ei-Ecken

saftiger Schweinenachenbraten mit einer feinen Truaben-Rotweinsoße, Wirsinggemüse und Thüringer Klößen

Rückenstück vom Schwein mit Schinken, Käse und Weintrauben überbacken, Mandelbroccoli und Krokettenzapfen

Weinblätter aus dem ökologischen Anbau des Herzoglichen Weinbergs mit einer würzigen Fleisch-Käse-Füllung

gefüllte Champignonköpfe mit Frischkäse Schinken

mit Stangen-Mehrkornbrot

Rebläuse im Nest, Weinblattroulade, Putenbruststreifen

Pangasiusfilet, Mandelschnitzelchen, 2 Garnelenspieße

mit Apfelkompott, Blutwurst und Zwiebeln

mit 1 Glas Hausein Ihrer Wahl

Thüringer Schinken auf Tomatensoße mit frischem Rucola belegt

in der Terrine mit Stangen-Mehrkornbrot

in der Terrine mit Stangen-Mehrkornbrot

Geflügelnuggets und Pommes Frites

1 Teller mit Besteck und Serviette zum räubern auf Mama und Papas Teller

Kartoffelpuffer mit Apfelkompott und Sahnehäubchen dazu Apfelspalten

Kloß mit Soße und Rotkohl

Käseplatte Burgenland und gemischter Schinken-Salami-Platte mit Butter und hausgebackenem Brot, rustikal serviert

3 Kugeln Schoko und Vanilleeis, Schokosoße und Sahne

mit Äpfel auf Zimtschmand und einer Kugel Vanilleeis

mit magerem Schinkenspeck und Zwiebel und Käse gratiniert

mit 1 Glas Hausein Ihrer Wahl

mit Joghurt-Hausdressing und frischen Kräutern