Controvento - Fuimicino Italia

Dovessi scegliere la destinazione ideale per questa estate, sceglierei Controvento senza esitazioni. Cucina bella e buona, profumata e saporita, un balance armonioso tra diverse culture peruviana tra le altre con accenti di gusto sorprendenti (imperdibile il ceviche, il twist del limone vale il viaggio). Personale cordiale, professionale e competente. Location splendida, con stile e con piedi sulla sabbia. Dog friendly. Cosa chiedere di più?

Stabilimento molto bello e ben attrezzato. Il ristornate é buono e i server sono attenti e precisi Si mangia direttamente in spiaggia con lo sfondo del mare e le pietanze sono buone con prodotti freschi. Buona scelta di vini, anche francesi e altre nazioni. Prezzi nella media

Cena coi piedi nella sabbia in una delle ultime sere d'estate per festeggiare il compleanno. Atmosfera gradevole, antipasti notevoli (bruscetta burrata alici e una sorprendente emulsione senape e miele e un ottimo tortino polpo patate e peperoncino peruviano), primo dai sapori slegati (pesce spada Pomodorini melanzane poco siciliano), secondo da migliorare (il baccalà su crema di datterini gialli si sposa male con il peperone crusco, troppo amaro su sapori così delicati). Dolci deliziosi. Nel complesso, migliorabile, ma buono.

Ristorante sul mare davvero carino. I tavolini poggiano letteralmente sulla spiaggia e poter mangiare pesce con i piedi nella sabbia sicuramente da al tutto un valore aggiunto. Partendo dagli antipasti abbiamo assaggiato un tris di bruschette con burrata e sarda, un gusto davvero unico e una bontà divina, al punto che abbiamo fatto il bis. Insieme abbiamo preso anche il soutè di cozze (buono e abbondante). A seguire 2 spaghetti con le vongole, anch'essi riusciti perfettamente, non c'era la minima traccia di olio stagnante sul piatto, segno di grande qualità e capacità dello chef. Per finire abbiamo preso una buona frittura mista. Il tutto accompagnato con una bottiglia di bianco, scelta dalla vastissima selezione che offrono. Forse unica pecca, i ragazzi che servono spesso non girano tra i tavoli e le persone avevano difficoltà nel riuscere a parlarci. In 2 abbiamo speso 110€, prezzo assolutamente onesto per ciò che abbiamo mangiato, straconsiglio!

Il bello di Controvento è che puoi rimanere sulla spiaggia prima e dopo il pranzo o la cena. E si mangia bene quindi è un vero piacere andarci. Il brutto è che lo sanno già tutti, quindi questa recensione non sarà granché utile!!!