Menu - Pool Terrace

Tosta integral + abacate para adicionar: ovo estrelado 3 queijo regional grelhado 3

Grão‐de‐bico; queijo fresco; húmus; legumes grelhados

Wagyu beef burger; alface; tomate; cornichons; bacon; queijo são jorge; cogumelos & ovo estrelado

Tomate cereja; pepino; cebola‐roxa; misto de folhas & germinados; azeite & Vinagre de sidra

Tarte de fruta

Escalope de frango biológico grelhado no churrasco

Prato de fruta fresca da época laminada

Pastéis de bacalhau + maionese de salsa (6un)

Prego no bolo do caco; manteiga de alho; alface; tomate; queijo são jorge; fiambre Da casa; cogumelos salteados; ovo frito

Couve‐lombarda; espinafre; tofu; azeitonas; tomate seco & molho de amendoim (8un)

Queijo fresco do santo da serra + azeite; cebolinho; azeitonas & tostinhas (8un)

Bolo do caco + polvo em escabeche

Batata cozida + azeite & salsa

Filete de vaca aos cubos salteados + vinho madeira; azeitonas; tomate & batata frita

Crème brûllée de maracujá & crocante de erva‐doce

Costeletas de borrego; secreto de porco preto & filete de vaca

Bola de gelado / sorvete caseiro

Pudim de requeijão + coulis de pitanga

Iogurte grego; granola doce; & fruta da estação

Crocantes recheados + carne vinho & alhos; molho de tomate arbóreo (6un)

Panados de cozido à portuguesa + maionese de chouriço (6un)

Variedade de 3 queijos portugueses + chutney de manga & 4 fatias de presunto alentejano

Truta fumada; alface; cenoura; agrião; rábano; iogurte & tomate arbóreo

Deixe se cair na tentação & seja surpreendido pelas criações gastronómicas do nosso chef Sugestão do chef Sopa; Massa; Peixe; Carne

Mousse de chocolate; pistáchio & tangerina

Legumes mistos da estação salteados + azeite

Batata frita (normal / doce) + maionese de salsa