Melchiò - Furore

Cibo di alta qualità e location spettacolare con terrazza vista mare, tutto buonissimo, chef Vito super ospitale, consigliato, la prossima volta che sarò a Furore ci tornerò sicuramente, da provare!!

Piatti ricercati e molto curati. Decisamente sopra la media. Prezzi adeguati!

Il meglio sulla Costieria. Abbiamo prenotato un tavolo alle 22.00 chiedendo informazioni sul parcheggio, ci è stato subito comunicato che avremmo avuto la possibilità di parcheggiare sulla strada e se avessimo avuto qualunque tipologia di problema ci avrebbero dato una mano nel parcheggio. Una volta arrivati ci hanno accolto con estremo calore portandoci al tavolo con una fantastica vista serale della costiera amalfitana. Abbiamo ordinato un antipasto, un primo ed un secondo accompagnati da un vino rosè, decidendo di dividere tutto per poter assaggiare un po' di tutto. Una volta accomodatici e dopo aver ordinato ci è stato portato un benvenuto dello chef, accompagnato da pane, grissini e focaccia tutto casereccio e con lievito madre (a dir poco sublime). Tutti i piatti erano a dir poco fenomenali, un'esperienza più che un pasto. Più volte il personale e lo chef stesso si sono interessati a noi domandandoci se fosse tutto ok e chiacchierando di cibo, mare e vacanze. Insomma l'atmosfera amichevole e rispettosa allo stesso tempo sono riuscite a rendere la serata ancor più piacevole. A fine pasto ci è stato offerto un limoncello di loro produzione. Insomma l'esperienza è stata molto bella ed i soldi spesi più che meritati. Sicuramente ci torneremo non appena saremo nuovamente in costiera, voi se ci siete già, non potete perdervelo.

Gli hotel hanno massimo 5 stelle, ma uno al mondo ne ha 7. 5 stelle non bastano per rappresentare la qualità e l'amore messo nei piatti dallo chef. Anche in Italia esiste un posto a 7 stelle non è un hotel ma il ristorante Melchió.

Cucina meravigliosa, presentazione dei piatti sublime, curata nei dettagli, sapori bilanciati gustati alla giusta temperatura. A nostro parere il cuoco é di un livello troppo piu alto rispetto al personale che manca di conoscenza approfondita dei piatti proposti e dei vini. Nota dolente é stata l 'accoglienza sgarbata e ignorante di un anziano signore presente anche nel locale che ci ha accolti con 'we capo qui non si può parcheggiare '. Una bellissima vista ripaga la posizione del ristorante scomoda da raggiungere Diamo comunque 5 stelle per il grande potenziale del locale, il talento, la passione e la preparazione del cuoco che tra l 'altro a fine cena è uscito per presentarsi ai clienti.