Pitchers Gaevle - Menu completo

Dom är riktigt goda!

Färska hallon, krossade maränger, halloncoulis, lättvispad grädde och hallonsorbet.

Brownie på mjölkkola, maränger, dumlekex, marshmallows, saltrostade nötter och choklad.

3 st goda pannkakor med vaniljglass och sylt.

Grillad barnburgare med bröd, sallad, ketchup och pommes frites.

Friterad torsk, majonnäs och pommes frites.

Klassisk och hemgjord brûlée med eldat knäckigt sockerlock, hasselnötter, lite kaffe och citron.

Krispigt friterad och rimmad torsk i vår hemgjorda ”Beer batter” med klassisk tartarsås och ärtpuré enligt riktig pubservering. Country-style fries.

Kola havssaltglass, grädde, kolasås, maränger, banan och crumble.

Grillad halloumi, färsk bifftomat, blandsallad, rödlök, majonnäs och country-style fries.

Skuren romansallad, grillad majskyckling, bacon, rostade krutonger, riven parmesanost, långbakade tomater och Pitcher’s klassiska caesardressing

Oxfilé på rostat surdegsbröd, blandsallad, tomat, rödlök, riven pepparrot, dijonsenap, bearnaisesås och country-style fries.

Handskalade räkor, majonnäs, dill, rödlök och forellrom på rostat briochebröd.

Halstrat oxfiléspett, sötpotatis med chilisalsa och koriander.

Grillade Vannamei-räkor (ASC) med grillad lime, chiliaoili, körsbärstomater sallad.

3 bitar av Pitcher’s klassiska nyrostade vitlöksbröd med smält ost.

4 st nyfriterade långsmala halloumbitar med lite crunch och het habanerodipp.

Rödbeta på 2 olika sätt med rostad chèvrecrème och svartvinbärsglace.

Grillad högrevsburgare, Västerbottenost, picklad silverlök, karamelliserad rödlök, blandsallad, bifftomat, chiliaoili, majonnäs och fries.

Med kökets Pesto alla Genovese, soltorkad tomat, vitt vin, grädde, rostad pinjenöt.

Med rödvinssås, grillad citron, bakad tomat, bearnaisesås och country-style fries.

Grillad entrecôte med hemgjort Café de Parissmör, skysås, säsongensprimörer och country-style fries.

Bakade röda betor med honung, svartvinbärsglace, brödkrisp och gratinerad getost med skuren sidesallad.

Grillad oxfilé med fruktig limepepparsås, grillad rödlök, persilja, kalvsky och nyfriterade potatisklyftor.

Kryddsotad laxfilé och nygrillade jätteräkor på spett, grön avokadosalsa, mango Sofrito och rostade sötpotatisklyftor.

med salsa, gräddfils-dipp avokadokräm.

3 st rejäla med Pitcher’s hemliga marinad och ingefära- och chilidipp.

med chiliaoili

På kalvinnanlår, citron ,kapris, rödvinssås, sardellssmör och friterad potatis.

Serveras med vår egna BBQ-sås, coleslaw och country-style fries.

Pitcher’s klassiska oxfilépasta med kolugnsgrillad oxe, tryffel-gräddsås, blandad färsk svamp, färsk spenat, semitorkad tomat och riven parmesanost på toppen!

Grillad högrevsburgare, varmrökt bacon, cheddarost, hemgjord ketchup, bifftomat, blandsallad, rödlök och country-style fries.

Grillad högrevsburgare, gruyèreost, hemgjord ketchup, färsk bifftomat, blandsallad, rödlök, majonnäs och country-style fries.

med chiliaoili

Långbakad brisket ”burnt ends”, rostade fläskribs, friterade jalapeñocheddarpoppers, rökt marinerad svamp, carolina sweet slaw, toast briochebröd, Country-Style Fries och valfri dipp.