Trattoria Pugliese

Posto incantevole ma servizio lento . Piatti tipici della tradizione consiglio gli spaghettoni con le zucchine erano squisite un po’ meno le orecchiette non legavano con nulla . Ottimo anche il dolce un crumble con crema al mascarpone e cioccolato , delusione invece per L antipasto decisamente scarno. Nel complesso i piatti non erano male ma non valevano L estenuante attesa tra una portata e L altra .

A Gioia è il miglior ristorante dove io abbia mai mangiato. 2 antipasti, 2 primi e 2 dolci: cibo artigianale fresco e di qualità. Personale molto attento al cliente e proprietario gentile. Super consigliato, ci ritornerò. Se potessi lascerei più stelle.

Cucina eseguita alla perfezione con materie prime d'eccellenza e stagionali, dove lo chef abilmente contamina la tradizione pugliese con quella siciliana e piemontese. Servizio attento, cortese ed esaustivo. Ci si sente a casa, tra ottimi profumi, coccole e attenzioni

Piatti creativi, materie prime davvero buone e rapporto qualità prezzo ottimo

Bravi, dall'inizio alla fine della cena. Ho trovato i piatti bilanciati nel sapore, equilibrati tra novità e tradizione (e.g linguine liquirizia con baccalà, cheesecake di bufala). Il servizio cordiale, gradevole. Grazie! Ps. Non dimenticare la torta di ricotta e arance