Madre De Água - Gouveia

Refeição excelente, com pratos na tradição portuguesa, muito bem feitos e apresentados. Recomendamos as escolhas do chef. Serviço muito atento e disponível para... ler mais Refeição excelente, com pratos na tradição portuguesa, muito bem feitos e apresentados. Recomendamos as escolhas do chef. Serviço muito atento e disponível para responder às nossas perguntas sobre a fazenda. Voltaremos quando passarmos por Gouveia.

Classificação 10/10. Serviço e qualidade excelentes. Recomendo o vinho da fazenda, o lombinho de javali e, por fim, o suflê de chocolate, que é divino! ler mais Classificação 10/10. Serviço e qualidade excelentes. Recomendo o vinho da fazenda, o lombinho de javali e, por fim, o suflê de chocolate, que é divino!

A palavra que melhor descreve o restaurante Madre de Água é incrível. Fui lá para jantar e celebrar o aniversário de namoro, e fomos recebidos pelas pessoas mai... ler mais A palavra que melhor descreve o restaurante Madre de Água é incrível. Fui lá para jantar e celebrar o aniversário de namoro, e fomos recebidos pelas pessoas mais amáveis e sempre disponíveis para responder a qualquer pergunta sobre o menu ou dar conselhos sobre a carta de vinhos. A comida estava divina, desde a tábua de queijos de entrada, passando pelo prato de presa de porco preto até o mais delicioso suflê de chocolate que nos foi servido. Os queijos locais são feitos na própria quinta, assim como os vinhos que são da Madre de Água. Com certeza um local para repetir.

Este é um hotel fazenda que oferece almoço e jantar em seu restaurante. A qualidade dos ingredientes é excelente, tudo o que experimentamos foi incrível. As opç... ler mais Este é um hotel fazenda que oferece almoço e jantar em seu restaurante. A qualidade dos ingredientes é excelente, tudo o que experimentamos foi incrível. As opções veganas são poucas (não são identificadas, mas a equipe é simpática e está disposta a ajudar). No entanto, a quantidade de comida deixou um pouco a desejar. Considerando a dificuldade de encontrar opções veganas na Serra da Estrela, é uma escolha segura, pelo menos.

Adorei a estadia nesta quinta, que tem galinhas, cavalos e 87 cães! O restaurante oferece um menu totalmente vegetariano e ficaram muito felizes em adaptar tudo... ler mais Adorei a estadia nesta quinta, que tem galinhas, cavalos e 87 cães! O restaurante oferece um menu totalmente vegetariano e ficaram muito felizes em adaptar tudo para nós, 100% vegano! A sala de jantar é encantadora, com uma lareira aconchegante. Os legumes são incríveis, colhidos diretamente da horta da quinta, acompanhados por ótimos vinhos! O pequeno-almoço vegetariano estava delicioso. É o único lugar na região da Serra da Estrela com um menu vegano, e por isso jantámos lá todas as noites!