Osteria 1881 - GRAVINA IN PUGLIA

"Pranzo domenicale in famiglia. Cibo locale eccellente a 0km, servizio impeccabile e personale molto gentile e cordiale. Consigliatissimo!"

Ristorante dallo stile rustico, molto accogliente e appena ristrutturato. Faceva un po' caldo. Tovagliato di carta. Acqua 2 euro (ma siamo a Berlino?). Personale gentile e disponibile, con differenze notevoli nell'approccio al cliente tra il responsabile e gli altri membri del personale. Piatti a chilometro zero, ottimi gli antipasti e buono il resto che consiglio vivamente. La carne era cotta male. I prezzi sono nella media.

Una cena fantastica. Ottimi antipasti, primi piatti e bevande, tutti deliziosi e abbondanti. Le specialità locali sono proposte a prezzi più che ragionevoli. Lo consiglio vivamente.

Siamo stati in questa osteria sotto consiglio di tripadvisor, e viste le recensioni tutte positive, ho deciso di testarlo: Partiamo dal fatto che propongono il menù degustazione ma solo se ogni membro del tavolo ordina le stesse cose, che per me non ha senso ma ok, ed il cameriere è stato anche abbastanza scortese nel dirlo. Ordiniamo antipasto della casa ed è stato letteralmente favoloso, felice della scelta continuo le mie ordinazioni. Essendo in Puglia, non posso non provare le orecchiette con le cime di rapa, piatto che amo. Bene sono state davvero una delusione, il mix di “materie prime” era anche buono, ma purtroppo a parte “mancare di qualcosa” era troppo, troppo oleose, in pratica nel piatto c’era più olio che pasta ed ho dovuto lasciarne almeno metà perché immangiabili quelle inzuppate sotto nell’olio. Mi rifaccio con una grigliata mista, pensavo. Salsicce (cervellatine ma ok) immangiabili, agnello tenero ma senza marinaturq non riuscivo proprio a mangiarlo. Davvero un peccato perché l’antipasto era davvero buono.

Sul cammino Materano abbiamo incontrato questa preziosa e accogliente osteria! Abbiamo mangiato molto bene. Consigliata a chi vuole mangiare sano e spendere poco.