Grossauer Glöckl Bräu Gastronomie GbmH - Menu completo

Gebackene Hendlfiletstreifen vom Titz auf Blattsalat der Saison, mariniert mit Kernölrahmdressing

aus der österreichischen Rindsschulter

Variation von Gegrilltem und Gebackenem (Hühnerbrust, Schweinskarree, Cevapcici) mit Ofenerdapfel, Kräuterdip, Gartengemüse und hausgemachtem Gewürzketchup

mit hausgemachtem Semmelknödel, Sauerkraut und Natursafterl

in der Pfanne mit exklusivem obersteirischen Spätzlekäse und frischen Röstzwiebeln dazu Krautsalat mit Gartenkresse

mit Pommes Frites, roten Zwiebeln und Ajvar

aus dem Karree, klassisch oder im Kürbiskernmantel paniert mit Erdäpfelsalat und Kernöl vom Moser

Rösterdäpfel oder Braterdäpfel

Klassisch gebackenes Schweinsschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse dazu Butterreis

auf eigenem Ragout

mit Schlagobers

mit Apfelessig und Kernöl

auf Grillgemüse mit Ofenerdapfel gefüllt mit Joghurtdip

Gegrilltes Lachsfilet auf cremigen Bandnudeln mit jungem Spinat und sautierten Paradeisern

vom Lugitsch mit Butterreis und Preiselbeeren

mit Weißbrot-Croutons

mit Semmelfülle mit gegrillten Zucchini, knackigen Zupfkarotten und grünem Salat

Blattsalat der Saison mit gegrillten Hühnerbruststreifen und Joghurtdressing

mit Zwiebeln und Kernöl

Rindfleischsulz, saures Rindfleisch, Bierradi und Käferbohnen Klassisch garniert mit Kernöl vom Moser

mit Apfelessig und Kernöl

mit hausgemachter Einlage

mit Erdäpfel und Heidensterz

im Glas

mit jungem Kraut und frischen Kräutern

mit Wurzelgemüse, Salzerdäpfel und gerissenem Steirerkren

100% Rindfleisch mit Salat, Zwiebelkonfit, Tomate und Cheddar Cheese dazu Pommes Frites und hausgemachtes Gewürzketchup

mit Semmelknödel und Speckbohnen nappiert mit Schwarzbiersauce

mit Schafkäse von Weizer Schafbauern

6 Stück mit Senf, Steirerkren und Schwarzbrot

mit Händlmaier Senf

Rustikales Bauernbrot mit Schinken und Käse überbacken dazu Spiegelei

mit mariniertem Rucola und frisch geriebenem Parmesan

mit Schlagobers und marinierten Erdbeeren