Sonne - Gunzgen

Wissen Sie, dass Maestro Lorenzo einer der besten Köche des ganzen Mittellands ist? Ein Zauberer seiner Küche; das perfekte Entrecôte, wunderbares Forellentartar, ein Randen-Cheescacke und für's Auge und Gaumen das Feuerwek schlechthin!Eines der besten und überzeugendsten Repräsentanten der Jeunes Restaurateurs. Wir kommen bald wieder!

Unser Besuch in der Sonne war einfach nur perfekt! Man fühlt sich pudelwohl, wie zu Hause. Der Service war unkompliziert und herzlich. Das Essen war von A bis Z perfekt! Mit Liebe gemacht und auch optisch sehr ansprechend. Auch bei Sonderwünschen im Menu wird unkompliziert reagiert und eine Alternative angeboten. Die Produkte sind alle frisch und selbst gemacht. Ich komme gerne wieder! :)

Einmal mehr jeder Gang eine kulinarische und optische Überraschung, hier werden alles Sinne berücksichtigt, ob Auge, Gaumen oder Geruch. Die charmante Gastgeberin ist witzig, gleichzeitg sehr komptent, hier spürt man die Leidenschaft für diesen Beruf. Es hat alles gepasst, auch wenn es wirklich hochpreisig ist. Herzlichen Dank für den gelungenen Abend.

Wir trafen an einem Samstagabend auf ein gut besuchtes Lokal - von den schätzungsweise zehn Tischen waren sieben besetzt. Die Gastgeberin empfing uns charmant und mit Witz - ein perfekter erster Eindruck. Das Essen war sehr gut und zwar vom Amuse Bouche bis hin zum Dessert. Hier wird alles frisch zubereitet und das mit viel Herz und mit Liebe zum Detail. Obwohl es zwischen den Gängen etwas lange Zwangspausen gab, hat sich das Warten jeweils ausbezahlt. Wenn man ein Haar in der Suppe suchen müsste, wäre dies wohl bei den Getränken zu finden: Das Essen wird fast ausschliesslich von Schweizer Lieferanten bezogen, weshalb nicht auch das Wasser (für gutes Mineralwasser muss man nicht nach Frankreich gehen). Auch der Preis von CHF 10.- bzw. 11.- pro Deziliter für einen österreichischen Rotwein, der im Einkauf keine CHF 15.- pro 7,5-Deziliter-Flasche kostet, fand ich etwas überteuert. Zusammenfassend aber definitiv ein Abend, der die volle Punktzahl verdient hat.

Ein Rindsfilet so zart und bekömmlich, wie ich es noch nie gegessen habe.Mit persönlicher Beratung und Betreuung der Chefin.Teuer aber es lohnt sich!!