Halber Mond Restaurant - Menu completo

Tempranillo ist die bedeutendste Rotweinsorte in Spanien. Der Name der Rebsorte leitet sich vom spanischen Wort temprano früh ab. Wörtlich übersetzt heißt tempranillo kleine Frühe , weil die Tempranillo-Beeren kleiner sind und etwas früher reif werden

selbst gemischt

Malbec ist auf fast 22.460 Hektar zu finden. Sie ergibt hier Weine mit intensiv dunkler Farbe; im Barrique ausgebaut sind sie gut lagerfähig. Argentinien verfügt mit der Malbec-Traube über ein Alleinstellungsmerkmal auf dem Weltmarkt

Spätburgunder ist eine bedeutende und qualitativ sehr hochwertige Rotweinsorte. Sie gilt als klassische Rote Rebe der kühleren Weinbaugebiete wie zum Beispiel in Burgund, aber auch in fast allen deutschen Gebieten. Spitzenweine können sehr langlebig sein

Zweigelt ist eine Rotweinsorte. Die Sorte, eine Neuzüchtung aus zwei österreichischen autochthonen Rebsorten, ist mittlerweile die am meisten verbreitete Rotweinsorte in Österreich. Der Zweigelt ist eine österreichische Neuzüchtung aus dem Jahr 1922 aus S

bernsteinfarben mit einer fruchtig süßen Note

Grüner Veltliner oder Weißgipfler ist eine Weißweinsorte. Die in Österreich am weitesten verbreitete Traube wird außerhalb ihrer Heimat wenig angebaut. Sie gedeiht besonders gut auf Lössböden wie im nördlichen Weinviertel, wo die Rebe in Boden und Klima o

alkoholfrei

Die Rebsorte erlangt zunehmend Bedeutung und ist so begehrt, dass sie zu den 20 am häufigsten angebauten Rebsorten der Weinwelt aufrückte. Sauvignon Blanc ist die zweitwichtigste weiße Rebe nach Chardonnay. Sortenrein ergibt sie einen frischen Wein mit ei

Holunderblütensirup, Halber Mond Sekt, Mineralwasser, Limette und Minzblätter

Riesling ist eine Rebsorte, die zu den hochwertigsten und kulturprägenden Weißweintrauben gezählt wird. Sie bringt qualitativ die besten Weine in klimatisch kühleren Weinbaugebieten hervor und wird vor allem in Deutschland angebaut. Riesling wird in Deuts

Halber Mond Sekt, Aperol, Mineralwasser, Eiswürfel

Sangiovese ist eine rote Rebsorte. Sie ist mit ca. 88.000 Hektar eine der wichtigsten und häufigsten Rebsorten in Italien und Hauptbestandteil des Chianti. Der Name Sangiovese kommt aus dem Spätlateinischen und bedeutet Blut von Jupiter

Trebbiano ist eine Weißweinsorte. Sie ist eine der ältesten und heute die meistangebaute Rebsorte in Italien. Die Trebbiano-Rebe wird in zahlreichen weißen Verschnittweinen als Hauptsorte eingesetzt, wie zum Beispiel im bekannten Weißwein Lugana. Traditio

alkoholfrei

Pinotage ist eine Rotweinsorte, die durch Kreuzung von Cinsault und Spätburgunder entstanden ist. Die Pinotagerebe gedeiht fast ausschließlich in Südafrika. Die Neuzüchtung wurde von Professor Abraham Isak Perold im Jahre 1924 an der Universität Stellenbo

dazu Senf

Carménère ist eine Rotweinsorte. Sie stammt ursprünglich aus Frankreich, wo sie bis zur Reblauskatastrophe Mitte des 19. Jahrhunderts sehr häufig angebaut wurde. Bis heute ist sie eine der sechs Rebsorten, die für Rotweine im Bordeaux verwendet werden. Na

Chenin Blanc ist eine weit verbreitete, alte Weißweinsorte und gehört zu den Edelreben. In Südafrika ist sie die häufigste weiße Rebsorte und wird dort z. B. auch für gespritete Weine und als Ausgangswein für Spirituosen verwendet

Verdejo ist eine Weißweinsorte, die aus dem spanischen Weinbaugebiet Rueda stammt und fast ausschließlich dort angebaut wird. Die neuere Geschichtsschreibung beginnt in den 1970er Jahren, als der bekannte Weinerzeuger Marqués de Riscal ein Gebiet für den

Mit ca. 175.000 Hektar Rebfläche weltweit liegt der Chardonnay in der Rangliste der meist angebauten Rebsorten auf Platz 8. Er gilt wie auch der Riesling, als sehr hochwertige Weißweintraube. Sein Wein zeichnet sich vor allem durch Körperreichtum aus. Die

Merlot ist eine Rotweinsorte. Die frühreifende Sorte ergibt fruchtige, körperreiche und vollmundige Weine, die nach wenigen Jahren der Lagerung genussreif sind. Dieser Tatsache ist ihre jetzige Popularität zu verdanken. Die Bezeichnung Merlot kommt vom fr

Syrah ist eine nicht sehr ertragreiche, aber hochwertige Rotweinsorte, die ursprünglich vor allem im Rhônetal in Frankreich kultiviert wurde. In Südafrika, in Australien, in den USA und in Kanada heißt die Sorte Shiraz. Die Rebe hat so hohe Bedeutung erla

Einfach und Gut. Lassen Sie sich von unserem Gin mit Fentiman´s Tonic begeistern

als vitaminreicher Sattmacher

mit Crème fraîche, Speck und roten Zwiebeln

Der regionale Klassiker

Unsere Miesmuscheln werden im Topf serviert, dazu gibt es Pommes und unseren hauseigenen Dip

Probieren Sie dazu unser Hefeweizen. Selbst gebraut schmeckt´s immer am Besten.

Auberginen, Paprika, Champignons, Oliven, kleine Tomaten, Lauch, Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl kräftig angebraten, gewürzt mit Pfeffer, Chili Meersalz, Rosmarin und Thymian, dazu Bauernbrot

Torrontés belegt etwas mehr als 8100 Hektar. Diese argentinische Sorte bringt frische, blumige Weine mit einem kräftigen Muskateller-Aroma hervor. Ursprünglich wurde die Sorte ausschließlich in der Provinz Salta angebaut. Das Calchaquies-Tal um Cafayate w

ist ein helles hopfenaromatisches Bier mit einer süßen zitrusartigen Hopfenblume

Fragen Sie unsere Mitarbeiter nach unserem Saisonbier-Angebot

Unsere Suppen werden frisch gekocht und sind saisonabhängig. Fragen Sie bitte bei unserem Servicepersonal nach, welche Suppe wir heute für Sie auf dem Herd stehen haben

Unser Braumeister hat es am liebsten mit Champignonrahmsauce. Sie auch?

mit Kraut, Senf und Bauernbrot

mit gebratener Blutwurst und gerösteten Zwiebeln

Der Klassiker unter den Schnitzeln

Zwei charakteristische Käsekroketten voller Geschmack. Basierend auf einem alten Käse mit einer knusprig goldenen Kruste

in einem Mantel von Räucherschinken und gegrillter Peperoni

Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonrahmsauce, dazu Spätzle

Besonders duftig und grazil, dezente Noten von Blüten und Sommerfrüchten im Bukett, am Gaumen bestechende, geschmeidige, feinwürzige Frucht. Weingut Zenato, Venetien

Hüttenthaler Handkäs oder Kochkäs mit Zwiebeln, dazu Butter und Bauernbrot

Zwei raffinierte belgische Krabbenkroketten mit einer knusprig goldenen Kruste

auf mediterrane Art mit Rucola-Krönchen

Rheinische Art: mit Gemüse und Weißwein Italienisch: mit mediterranem Gemüse Halber Mond: mit Gemüse und Bier

Spanische Riesenmuscheln gratiniert mit Choronsauce

Spritzig oder naturell

Ein angenehmes Spiel zwischen Süße und Säure zeigt dieser Riesling. Sehr fruchtig in der Nase nach Birnen und Zitrus. Bergsträßer Winzer eG

Dezente Pfirsichnase, angenehme Säure, fruchtig. Bergsträßer Winzer eG

Ein Wein für alle Gelegenheiten. Weingut Seitz

Schwarzrote Farbausprägung und ein fruchtiger Geschmack. Bergsträßer Winzer eG

Feiner und leichter Kabinett. Aromen von Stachelbeeren und eine reife Säure machen diesen leichten Wein zum perfekten Sundowner. Weingut Josef Leitz, Rheingau

Elegante Aromen von eingelegten Kirschen und reifen Waldbeeren, frisch und klar, elegant mit mittlerer Dichte und Struktur sowie kräftigen jugendlichen Tanninen im Abgang. Weingut Burggarten, Ahr

Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Aromen erinnern an Kirschen und rote Beerenfrüchte und werden von würzigen Noten ergänzt. Am Gaumen fruchtig und harmonisch mit sanften Tanninen. Vin de France, Georges Dubeuf, Südfrankreich

Helles Grüngelb; delikate Aromen von Zitronen, Grapefruit und Minze; mineralische und feinwürzige Noten, saftige Fruchtfülle, gut strukturiert, erfrischend; eleganter Stil. Domaine William Fèvre, Chablis

trocken, rassig, frisch, betont fruchtig. Marqués de Riscal Blanco, Rueda

Klares, kräftiges Rubinrot. Sein Duft ist geprägt von fruchtigen Aromen von Brombeere, Heidelbeere, Himbeere und Kirsche, gefolgt von süßen Noten von Salbei, Rosmarin, Vanille und Zimt. Am Gaumen zeigt er sich angenehm würzig mit schönen Tanninen, frisch

Die Farbe ist Kirschrot. In der Nase sind würzige, komplexe Aromen von Balsamico, reifen roten Beeren und leichten Röstaromen wieder zu finden. Es ist ein vollmundiger und geschmacksreicher Rioja mit guter Struktur und eleganten Tanninen. Der Abgang ist l

Hochreifer und substanzreicher Wein, mit ausgewogener Balance, klarer Frucht und Eleganz, der lange nachklingt. Weingut Jurtschitsch Kamptal

Lillet mit Schweppes Wild Berry

Halber Mond Sekt mit Weinbergpfirsichlikör auf Eis

Der frische und leicht fruchtige Sekt begeistert Jung und Alt. Hessische Bergstraße

Silbermedaille 2015 Destillata

20 Müller-Thurgau, 80 Riesling Weingut Freiberger

mit Kirschtomaten, frischem Basilikum und roten Zwiebeln