Rössli - Herisau

Ich kann dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen! Wir haben draußen gesessen und das Essen war unglaublich lecker jede Speise, die wir bestellten, war perfekt zubereitet und hatte einen tollen Geschmack. Die Atmosphäre war sehr angenehm und die Bedienung war ausgezeichnet. Wir fühlten uns wirklich wie zu Hause und wurden wirklich gut umsorgt. Alles in allem war es ein fantastisches Erlebnis und ich kann es kaum erwarten, wiederzukommen! Ein großes Dankeschön an das Personal für ein wunderbares Essen und eine großartige Erfahrung. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Hervorragende, abwechslungsreiche Küche. Zubereitet vom Elsässer Wirt, serviert von seiner charmanten Partnerin. Diverse Mittagsmenue in Gourmetqualität zu sehr vernünftigen Preisen. Als Geschäftsmann mit ca. 150 Essen im Jahr mein Tipp. Preis /Leistung absokut Top. Hingehen, ausprobieren. E wundervolli Zyt und en guete. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: CHF 30–40 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Wurst Käsesalat, Leberli Vom Zwergzeburind Mit Risotto Und Gemüse Parking space Plenty of parking Parking options Free parking lot

Schon oft im Rössli gegessen und immer wieder begeistert! Service: Dine in Meal type: Dinner

Sehr Nette Leute gute bedienung und sehr freundlich gut bürgerliches Essen Meal type: Lunch

Das Fazit vor Weg: Habe ich im Rössli gut gegessen? Ja. Würde ich im Rössli wieder einkehren: Jein. Ist der Kunde im Rössli König? Nein. Aufgrund positiver Feedbacks aus meinem Freundeskreis, habe ich dieses Lokal nun das erste Mal besucht. Der Empfang gestaltete sich sehr freundlich und gastlich. Die Menükarte ist überschaubar und weckt durchwegs Erwartungen. Bestellt hatte ich zwei Vorspeisen und einen Hauptgang. Die hausgemachten Ravioli mit Salbeibutter waren wirklich sehr lecker und überzeugten auf ganzer Linie. Leider war meine zweite Vorspeise, das Ceviche vom Kingfisch, völlig übersäuert, disharmonisch und kein Genuss, trotz sensorisch sehr guter Fischqualität. Das Kalbfleisch mit Rösti, als Hauptgang, mundete hervorragend, obwohl die grösse der Portion eher klein ausfiel. Soweit die geschmackliche Welt. Weshalb also nun nur 3 Sterne eund ein Jein als Weiterempfehlung? Wenn ich als Einzelperson bereit bin rund 130 Franken für ein Abendessen auszugeben, muss einfach alles Stimmen. Dass in einer Küche auch mal Fehler passieren ist menschlich und für mich durchaus verzeihbar, sofern die Rückmeldung des Gastes ernst genommen und entsprechend kompensiert wird. Obwohl der Chef persönlich meine Rückmeldung zum Kingfisch entgegen genommen hat und ich ihm gegenüber auch freundlich klar gemacht habe, dass mir die Vorspeise nicht gemundet hat, resultierte daraus weder eine Entschuldigung noch sonst eine Kompensation. Der Anspruch eines Lokals an sich selbst, misst sich immer am Kunden und dessen Rückmeldung. Die Erwartung an sich selbst vermochte das Rössli diesen Abend nicht zu erfüllen. Ein zufriedener Gast kommt wieder. Ein unzufriedener nimmermehr. Was unsere Grosseltern schon wussten hat auch heute noch Gültigkeit. Dennoch würde ich das Rössli nicht abschreiben. Es ist zu hoffen, dass hier zukünftig noch eine Lernkurve stattfinden wird und der Kunde beim nächsten Besuch auch tatsächlich König ist....nicht nur auf dem Papier. Price per person: CHF 100+ Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4