Serafines - Ibi

Platos muy mediocres, las albondigas de bacalao y boqueron insipidas, y las gulas estaban en mal estado

Diez en todo, no tiene ninguna pega Dietary restrictions: Para los alérgicos lo tienen todo controlado Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Arroz de Montaña, Tarta de Naranja

El Restaurante Serafines es uno de esos lugares que hace treinta o cuarenta años habría merecido una estrella Michelín, antes que la Guía se volviese a ser una inútil recerca de gran experiencias en lugar de lugares donde comer bien . Eso dicho, la cocina local aquí tiene su reino, y reina muy bien: ingredientes frescos, preparación casera, y mucho *mucho* cuidado: tanto a los platos como a quién se los come. Un trato muy agradable, y una atención al cliente siempre genuina y sincera. Todo perfecto? Señores, nadie es perfecto (tampoco los Tres Estrellas), pero no es la perfección la que se busca aquí. Es una stupenda comida casera, de gran calidad en todo, incluso la selección de vinos. Y no olviden pedir los arroces, que son especiales de verdad. En pocas palabras: si estáis en zona, no dejáis de parar!

Espectacular atención y comida. Fuimos un grupo de 13 adultos y 6 niños, con todo lo que conlleva eso, a nivel de ruido y jaleo. La atención y el trato no pudo ser mejor. El arroz de verduras y magro de 10 y los entrantes, pericana, pastel de morcilla y calamar espectaculares. Siempre que tengamos ocasión volveremos.

SITIO ENCANTADOR POR TODO, HACÍA MUCHO TIEMPO QUE NO IBA Y SALÍ ENAMORADO DE LOS SERAFINES OTRA VEZ. COMIDA INSUPERABLE, TODO BUENÍSIMO, Y MIRA QUE PEDIMOS GRAN VARIEDAD DE COSAS, PERICANA, ENSALADA DE QUESO DE CABRA Y NUECES, CARACOLES, FOIE, CALAMARES, QUESO CURADO DE OVEJA (SIGUE SIENDO INCREÍBLE , JAMÓN IBÉRICO, LOMO, REVUELTO DE TRIGUEROS CON GAMBAS, MUCHO PAN CRUJIENTE Y CALENTITO, UN PEROL DE UNA EXCEPCIONAL SOPA DE AJO QUE SOLO TOME YO (MUY PARECIDA A LA SOPA DE AJO DE MI MADRE QUE ES LA NÚMERO UNO , RABO ESTOFADO, DORADA A LA ESPALDA EN HOJALDRE, PERDIZ ESCABECHADA (FRÍA Y CALIENTE , CARRILLERA DE TERNERA, CORDERO AL HORNO RELLENO DE JAMÓN, .... Y PARA FINALIZAR SUS INCREÍBLES MANZANAS AL HORNO CON CREMA PASTELERA Y AZÚCAR TOSTADA. HACEN MUY BIEN EL QUEMADITO DE RON PARA TERMINAR LA COMIDA (TAMBIÉN TOMÉ HERBERO CASERO DOS DIGESTIVOS . ESTE RESTAURANTE SIGUE ESTANDO EN UNO DE LOS PRIMEROS PUESTOS DE MI ESCALAFÓN, SIEMPRE LO RECOMIENDO Y LO SEGUIRÉ RECOMENDANDO, ADEMÁS TIENE ESE PLUS QUE LE FALTA A OTROS RESTAURANTES QUE SOLO PUEDEN OFRECER MUY BUENA COMIDA, SU ENTORNO ES SENCILLAMENTE MARAVILLOSO, UN CHALET MUY ACOGEDOR EN MITAD DE UN PARAJE NATURAL, LLENO DE VERDE Y DE SENDEROS PARA CAMINAR Y BAJAR LA EXQUISITA COMIDA QUE HAS PODIDO DEGUSTAR ANTES. LO QUE MÁS SIENTO ES QUE AUNQUE SEA RARO NO PUDE HACER FOTOS, JAJAJAJAJAJA, BUENO, SÍ DEL QUEMADITO DE RON Y DEL HERBERO SÍ