Darsch Tandoori - Menu completo

Minzsauce, Joghurt und Zitrone

hausgemachter Frischkäse

Fischstücke in Tomaten, Ingwer, Knoblauchsauce und indischen Gewürzen

Fischstücke in pikanter Sauce mit indischen Gewürzen

Knoblauch Fladenbrot aus Weizenmehl

Fladenbrot aus Weizenmehl in Tandoor gebacken

Auberginen in Kichererbsenteig frittiert

Hähnchenbrust, Spinat und indischen Gewürzen

zarte Hähnchenbruststücke mit Basmatireis gedünstet, mild gewürzt mit Cashewkernen, Kokosraspeln und Rosinen

Kidneybohnen, Kartoffeln und Currysauce

Entenbrustfilet, Spinat und indischen Gewürzen

Roggenmehl im Tandoor gebacken

Zwiebelringe in Kichererbsenteig frittiert

Butter-Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken

Hähnchenbrust mit verschiedenen Gewürzen und gemahlenen Cashewkernen

Kartoffeln und Blumenkohl

Hühnerbrust, Sauce aus Sahne, Kokos, Rosinen und Cashewkernen

Raita, zarten Hähnchenbruststücken, gedünsteten Basmatireis, mild gewürzten Cashewkernen, Kokosraspeln und Rosinen

Hähnchenschenkel mariniert in Joghurt-Zitronensaft

Hühnerfleisch in Kichererbsenteig frittiert

Knoblauch-Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken

marinierte Hühnchenbrust am Spieß

Linsen, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten

Entenbrustfilet, Sahne-Kokossauce und Cashewkernen

2 Pastetchen und Hühnerfleisch gefüllt

gegrillte Hähnchenbrust in würziger Butter mit Tomaten-Sahnesauce und Cashewkernen

Hühnerfleischstücke, mariniert mit Joghurt und orientalisch in einer speziellen Sauce gekocht und gewürzt

Hühnerfleisch in pikanter Currysauce

gebratenem Entenbrustfilet, frischem Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, pikanter Currysauce und Kokosraspeln

Reisgericht nach Art des Hauses

Garnelen, mit Basmatireis gedünstet, mild gewürzt mit Cashewkernen, Kokosraspeln und Rosinen

verschiedene Pakora in Kichererbsenteig frittiert

verschiedenem Pakora in Kichererbsenteig frittiert

gedünstete Garnelen in würziger Currysauce

Spinat, Lammfleisch und indischen Gewürzen

Spinat, Minzsauce und Hühnchenbrust mariniert in Joghurt-Zitronensaft

schwarzen Linsen, Kidneybohnen und Kichererbsen mit Butter, Sahne und Knoblauch geröstet

Käse gefüllte Käsebällchen in milder Currysauce

schwarzen Linsen, Kidneybohnen, Kichererbsen mit Butter, Sahne und geröstetem Knoblauch

Champignons und Erbsen in Tomatensauce

Kichererbsen mit frischen Kräutern gewürzt

Lammfleisch in Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch in einer Sauce gegart

zartem Lammfleisch, frischer Paprika und Zwiebeln

Lammcurry mit verschiedenen Gewürzen und gemahlenen Cashewkernen

Hühnchenbrust am Spieß, mariniert in milder Cashewkernsauce

Lammfleisch, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen in Karahi

mariniertes Lammfleisch mit Knoblauch

mariniertem Hühnchenfleisch, Lammfleisch und Garnelen

Kartoffeln, hausgemachtem Käse, Zwiebeln und Ingwer

Hühnchenfleisch, Tomaten, Gurken, Mais und Oliven

Indisches Kräuterfladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken

marinierte Garnelen im Tandoori gegrillt

Fischstücken und Kartoffeln in einer pikanten scharfen Sauce gegart

Salat der Saison

hausgemachter Frischkäse in Kichererbsenteig frittiert

Okra und Zwiebeln in Currysauce

hausgemachter Hüttenkäse mit Spinat, Zwiebeln und Gewürzen

Lammfleisch, einer würzigen Mischung aus Knoblauch, Tomaten und Ingwer in einer Currysauce

Lammcurry, verschiedenen Gewürzen und gemahlenen Cashewkernen

Blumenkohl in Kichererbsenteig frittiert

gedünsteten Garnelen in würziger Currysauce

Mangosahnesauce

Hühnerfleisch, Ingwer, Tomaten, frisch gemahlenen Gewürzen und Karahi

Ente mit frischem, gemischtem Gemüse in Currysauce

leicht gebratenem Entenbrustfilet, Korianderkörner, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Currysauce und Koriander

Entenbrustfilet leicht gebraten mit Korianderkörner, Kreuzkümmel und Zwiebeln in Currysauce mit frischem Koriander nach nordindischer Art zubereitet

Entenbrustfilet und Mango-Sahnesauce

Hühnerbrust mit einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Kartoffeln und Paprika in einer Currysauce zubereitet (scharf)

Lammfleisch mit Cashewkernen, Kokosraspeln und Rosinen, dazu gebratener Basmatireis

marktfrisches Gemüse mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Gewürzen

hausgemachter Hüttenkäse in Tomatensoße, Butter, Sahne und indischen Gewürzen

Auberginen im Tandoori gebacken und indischen Gewürzen

verschiedenen Obst- und Gemüsesorten in einer hellen, milden Sauce gekocht

hausgemachter Frischkäse und Erbsen in Currysauce

Cashewkernsauce, Minze, Milch und Sahne

Hähnchenbrustfilet in einer Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Paprika in Currysauce

Entenbrustfilet, Paprikastreifen, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, pikanter Currysauce und Ingwerscheiben

gebratenem Entenbrustfilet, Kartoffeln, Kreuzkümmel, Zwiebeln, scharfer Sauce und Ingwerscheiben