Buehlberg By Lenkerhof

Schade, wir sind seid Jahren Stammgäste auf dem Bühlberg und haben uns bei der Familie Steininger die letzten Jahre sehr wohl gefühlt.Es war einfach himmlisch, sei es das Essen oder der Service.Man hat gemerkt, dass hier jemand sein Job mit sehr sehr viel Herzblut gemacht hat........Schade dass das jetzt nicht mehr so ist......Aussicht und Umgebung ist super, Vegetarisch Essens Auswahl lässt sehr zu wünschen übrig............

Dessert Coupe Danmark war eine Enttäuschung, Mindestanforderung an einen Koch wäre HEISSE Schokolade , nicht einen kalten Schokoladewurm auf dem Rahm, nachgeliefert , nach Reklamation, (sehr erstauntes Gesicht der Serviererin wurde eine schlechte ganz dünne Sauce aus Kaffee(? mit etwas dünner Schokolade gemischt, ungeniessbar.Ein Kommentar an die Adresse des Lenkerhofes blieb unbeantwortet. Unser Enkelkinder waren sehr enttäuscht, fanden das einfach nur schlecht.

Ich habe hier am Samstag, 12.9. ein kleines Vermicelles mit Glace und Rahm gegessen. Es sah sehr schön aus: Verzierung mit Brombeere und Himbeeren und es war lecker. Die Bedienung war sehr nett. Ich kann diesen Ort nur empfehlen.

Bis jetzt war das Essen im Rest Bühiberg immer sehr gut. (wir waren schon mehrmals da) heute abend Kalbsbäckli waren gut Salat war auch io aber die Pouletbrust war zweimal gestorben und versalzen. Schade

Wunderschöne Lage mit Ausblick über das ganze Tal. Schöne, rustikale Lokalität. Freundliche und schnelle Bedienung. Nur beim Essen happert es. Eine Person hatte Älpler-Hörnli von denen schlicht abzuraten ist, griessig und pampig, Geschmack undefinierbar. Eine Schande für das Unternehmen Lenkerhof. Stefans geschmorte Kalbskopfbäggli waren akzeptabel aber kamen lauwarm auf den Tisch. Warum ein so anspruchsvolles Gericht in einem Bergrestaurant serviert wird erschliesst sich mir nicht. Käseschnitte Bühlberg kann man essen, Brot war auch pambig. Bühlbergriller, Schweinsbratwurst mit Lenker Trockenfleisch und Gruyere-Käse ist ohne Einschränkung zu empfehlen, wird ja auch vom Bergmetzger Schläppi hergestellt, Zwiebelsauce wr gut, keinenfalls Rösti dazu essen, ohne Kruste und auch pampig. Wir waren am Dienstag, 22.08.2020 1800 im restaurant und da hatte die Küche definitiv nicht den besten Tag. Lobenswert, innert kürzester Zeit bekamen wir eine TrippTrapp für ein Kleinkind.Victor Brunner