Thai House - Menu completo

Seelachsfilet gebraten, in rotem Thai-Curry – mit Kokoscreme, Paprika, fein geschnittenen Kaffir-Limettenblättern und Thai-Basilikum. (scharf)

Vorspeisenbeilage – gedämpfter thailändischer Jasminreis.

Gemüse in speziellem Teig paniert, mit süß-saurem Dressing.

Hausgemachte Frühlingsröllchen, frittiert – gefüllt mit feinen Glasnudeln, Gemüse und Schweinehack, dazu süß-saure Soße. (Auch vegetarisch)

Für 2 Personen:

mit Garnelen

mit Huhn

Meeresfrüchtesuppe – eine Delikatesse mit Champignons, Thai-Basilikum, Zitronengras, Koriander- und Kaffirblättern, frisch gepresster Zitronensaft, und getrocknetem Chili. (sauer-pikant, scharf)

Suppe mit Schweinehack in Teigtaschen und Gemüse. (mild)

mit Hähnchenbrustfilet-Streifen

mit Garnelen

Frittierte Frikadellen von frisch gehacktem Fischfilet in roter Curry-Paste, mit aromatisch marinierten, süß-sauren Gurkenstückchen und Erdnuss-Soße. (leichte Schärfe)

Schweinefleisch in Kokoscreme – mit Paprika, Basilikum und rotem Thai-Curry gegart; dazu fein geschnittene Kaffir-Limettenblätter. (scharf)

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Cashew Kernen, verschiedenem frischen Gemüse, Champignons, Morcheln, Zwiebeln, Sojasoße, garniert mit Röst Chilischoten. (Achtung: Röst Chili sehr scharf ansonsten leichte Schärfe)

Scheibchen vom Hähnchenbrustfilet gebraten – in gelbem Thai-Curry, mit Kartoffeln, Zwiebeln und erlesenen Gewürzen. (leichte Schärfe)

Gewürfeltes Hähnchenbrustfilet in Kokoscreme-Erdnuss-Curry-Soße, mit Kartoffeln, Zwiebeln und 20 verschiedenen Gewürzen. (leichte Schärfe)

mit Jasmin-Duftreis

mit Meeresfrüchten

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Thai-Basilikum, Knoblauch, Chili, grünen Bohnen, Bambussprossen, Zwiebeln und Paprika, mit Sojasoße. (scharf)

mit Hähnchen

Hähnchenbrustfilet in Kokoscreme und speziellem rotem Thai-Curry gegart, mit Paprika, Thai-Basilikum und fein geschnittenen Kaffir-Limettenblättern. (scharf)

mit Tintenfisch

Glasnudelsalat mit gehacktem Hähnchenbrustfilet, Garnelen, Chili, Tomaten, Morcheln, Zwiebeln und frischem Koriander. (scharf)

mit Garnelen

mit Hähnchenbrustfilet

Gebratener Reis mit Ei und verschiedenem, frischen Gemüse der Saison, mit Sojasoße. (mild)

Garnelen in Kokoscreme und rotem Thai-Curry, mit Ananas, Tomaten, Lychees, Paprika und Thai-Basilikum. (scharf)

mit Rindfleisch

Verschiedenes, frisches Gemüse der Saison – gebraten, mit Sojasoße. (mild)

Rindfleisch in Kokoscreme und speziellem rotem Thai-Curry gegart – mit Paprika, Thai-Basilikum und fein geschnittenen Kaffir-Limettenblättern. (scharf)

Garnelen mit Kokosraspeln paniert, mit süß-saurem Dressing.

Marinierte Hähnchenbrustfilet-Spieße gebraten, dazu thailändischer Erdnuss-Kokosnusssoße und süß-sauren Gurkenstückchen.

Scheibchen vom Hähnchenbrustfilet in rotem Thai-Curry, Kokoscreme, Paprika, Bambussprossen und Thai-Basilikum. (scharf).

Gebratene Rindfleischscheiben – mit Austernsoße, Brokkoli und Zwiebeln. (mild)

Salate der Saison mit Tofu und exotischen Kräutern. (säuerlich-scharf)

mit Garnelen

Hähnchenbrustfilet gebraten – mit fein geschnittenem Ingwer, Champignons, Paprika, Morcheln und Frühlingszwiebeln, mit Sojasoße

Hähnchenbrustfilet eingerollt in Reispapier, mit frischen Mungbohnenkeimen, Thai-Basilikum, Koriander, Chili, Erdnüssen und Zitronensaft. (säuerlich-scharf)

Gebratene Reisnudeln mit spezieller Soße, Garnelen, Mungbohnen- Sprossen, Tofu, Frühlingszwiebeln, getrockneten Shrimps, Ei, bedeckt mit gehackten Erdnüssen, mit Sojasoße. (mild)

Seelachsfilet gebraten – mit fein geschnittenem Ingwer, Champignons, Paprika, Morcheln und Frühlingszwiebeln, mit Sojasoße. (sehr aromatisch)

Scheibchen vom Schweinefleisch in rassiger roter Chilipaste, mit Kokoscreme, Paprika, Thai-Basilikum und Bambussprossen. (scharf)

Scheibchen vom Hähnchenbrustfilet, mit thail. Auberginen, grüner Chilipaste, Kokoscreme, Bambussprossen, Paprika und thailändischem Basilikum. (scharf)

Gebratener Reis mit Ei.

Gebratene Garnelen mit scharfem Thai-Basilikum, Knoblauch, Bambus, grünen Bohnen, Chili, Zwiebeln und Paprika, mit Sojasoße. (scharf)

Gebratene Garnelen in rotem Thai-Curry, mit Kokoscreme, Peperoni, Kaffir-Limettenblättern und Thai-Basilikum. (scharf)

Gebratene Entenbrustscheibchen in Kokoscreme und rotem Thai-Curry, mit Ananas, Tomaten, Lychees, Paprika und Thai-Basilikum. (scharf)

Ganze, knusprig gebratene Entenbrust – geschnitten und serviert auf frischem Gemüse der Saison – aus dem Wok, mit Sojasoße. (mild)

mit Eiernudeln und Garnelen

Nach Art des Hauses

mit Eiernudeln

Garnelen gebraten, mit Knoblauch, Pfeffer, Mungbohnensprossen und frischen grünen Bohnen, mit Sojasoße. (mild)

Gebratene Garnelen mit Chili, Galgantwurzel, Zitronengras, Knoblauch, mit Thai-Auberginen, grünen Bohnen, Bambussprossen, Peperoni und Thai-Basilikum, mit Sojasoße. (sehr scharf)

Garnelen in rotem Thai-Curry, Kokoscreme, Paprika, Bambussprossen und Thai-Basilikum. (scharf)

Gebratene Garnelen mit frischen grünen Bohnen und Paprika, in rotem Thai-Curry Paste, mit fein geschnittenen Kaffir-Blättern. (scharf)

Gebratener Tintenfisch in gelbem Curry – mit Staudensellerie, Frühlingszwiebeln, Ei und Pfeffer, mit Sojasoße. (leichte Schärfe)

Gebratener Tintenfisch mit Lauch, Gurken, Zwiebeln, Ananas, Paprika, Tomaten und Champignons, in einer süß-sauren Sauce, mit Sojasoße. (süß-sauer)

Gebratener Tintenfisch mit Chili, Galgant, Zitronengras, Knoblauch, grünen Bohnen, Thai-Auberginen, Bambussprossen, Peperoni und scharfem Thai-Basilikum, mit Sojasoße. (sehr scharf)

Gebratener Tintenfisch in rotem Thai-Curry mit Kokoscreme, Peperoni, fein geschnittenen Kaffirblättern und Thai-Basilikum. (scharf)

Knusprig gebratenes Thai-Welsfilet – mit rotem Thai-Curry, fein geschnittenen Kaffirlimettenblättern und frischen Thai-Kräutern. Bitte beachten Sie: Dieses Gericht benötigt etwas mehr Vorbereitungs- und Garzeit. (scharf)

Thai-Wels gebraten – mit Chili, Galgant, Zitronengras, Knoblauch, thailändischen Auberginen, grünen Bohnen, Bambussprossen, Peperoni und scharfem Thai-Basilikum, mit Sojasoße. (sehr scharf)

Ein ganzer Salzwasserfisch “Pomfret” (ca. 350g) aus Thailand, knusprig gebraten in rotem Thai-Curry – mit Peperoni, Thai-Kräutern, Thai-Basilikum und Kaffirblättern. Bitte beachten Sie: Dieses Gericht benötigt etwas mehr Vorbereitungs- und Garzeit. (schar

mit Hähnchen, Rind, Schwein und Garnelen

mit Hähnchenbrustfilet

Gebratene Reisnudeln mit Meeresfrüchten und Brokkoli, in einer mit Mehl eingedickten Sauce, mit Sojasoße. (mild)

mit Garnelen

Gebratener Knoblauchreis mit etwas Ei und Gemüse.

Gebratene Reisnudeln mit Ei.

Glasnudelsuppe mit verschiedenem Gemüse – vegetarisch. (mild)

Schweinefleisch mit Lauch, Gurken, Zwiebeln, Ananas, Paprika, Tomaten und Champignons in einer süß-sauren Soße, mit Sojasoße. (süß-sauer)

Ein beliebtes Gericht der Touristen in Thailand: Streifen von Schweinefleisch – gebraten mit Knoblauch, frischen Pfefferbeeren, frischem Gemüse und Sojasoße. (mild)

Ganze, knusprig gebratene Entenbrust – geschnitten und serviert auf Ananas, Tomaten, Champignons, Lauch, Zwiebeln und Paprika, in einer Rotwein-Sojasoße. (mild)

Ganze, knusprig gebratene Entenbrust – geschnitten und serviert auf frischem Gemüse – im Teigmantel frittiert, mit vier verschiedenen Soßen zum dippen. (mild)

Entenbrustscheibchen gebraten, mit Cashew-Kernen, Paprika, Karotten, Blumenkohl, Broccoli, Champignons, Morcheln, Sojasoße, garniert mit gerösteten, sehr scharfen Chilischoten. (leichte Schärfe)

Entenbrustscheibchen – im Wok gebraten – mit verschiedenem, frischen Gemüse der Saison, mit Sojasoße. (mild)

Gebratene Reisnudeln mit verschiedenem, frischen Gemüse der Saison, Ei, Mungbohnen-Sprossen, Tofu und Frühlingszwiebeln, bedeckt mit gehackten Erdnüssen, mit Sojasoße. (mild)

Verschiedenes, frisches Gemüse in rotem Thai-Kokos-Curry und thailändischen Gewürzen. (scharf)

Gebratene Reisnudeln mit verschiedenem, frischen Gemüse und Ei, mit Sojasoße. (mild)

Gebackene Bananen mit Honig, Eis-Konfekt und Sahne.

Nach Art des Hauses.

Eingelegte Lycheefrüchte.

Scheibchen von Rindfleisch in grüner Chilipaste – mit thailändischen Auberginen, Bohnen, Kokoscreme, Bambussprossen, Paprika und frischem Thai-Basilikum. (scharf)

Rotes Rindfleisch-Curry mit Bambus, grünen Bohnen, Paprika, Thai-Auberginen, verfeinert mit frischen Pefferkörnern und scharfes thailändisches Basilikum. (sehr scharf)

Rindfleisch gegart mit Knoblauch, verschiedenem Gemüse, mit Pfeffer und Sojasoße. (mild)

Rindfleisch gebraten, mit frischen grünen Bohnen und Paprika, mit roter Curry-Paste und fein geschnittenen Kaffir-Blättern. (scharf)