Umami - Lisboa

Eu recomendo!À comida e boa e bem feita. Como uma entrada pedimos uma saladinha de pó (que eu adoro) e stava muito boa, muito bem temperada. Para ou prato princ... ler mais Eu recomendo!À comida e boa e bem feita. Como uma entrada pedimos uma saladinha de pó (que eu adoro) e stava muito boa, muito bem temperada. Para ou prato principal scolhemos o chuleton para dois em pedra de sal dos hyalaias. Dispensava que a pedra de sal relevo de tão longe, mas a carne estava boa (não posso dizer que tinha ficado mega impressionada). Como acompanhamento eu recomendo ou puré de mandioca que é simplesmente delicioso, sendo que eu nem sou de puré. Uma supermesa foi para a única coisa que nos desiludiu. Ou crumble de maçã precisava de mais por alguns minutos.O espaço é muito torção, com uma decoração simples, mais moderno e elegante. Hanger!Ou atendimento também foi bastante agradável.

Já foi a este spaço mais que ele uma vez e voltarei com precisão. Tem uma ótima decoração e é super silencioso. Para excelente comida e ou equipe super atencios... ler mais Já foi a este spaço mais que ele uma vez e voltarei com precisão. Tem uma ótima decoração e é super silencioso. Para excelente comida e ou equipe super atenciosa. Vale a pena experimentar e voar.

Espaço acolhedor com equipe impecável! Nós comemos picanha e polvo. Ambos de qualidade, muito bons! E em boas porções, acompanhados por uma sangria tropical mui... ler mais Espaço acolhedor com equipe impecável! Nós comemos picanha e polvo. Ambos de qualidade, muito bons! E em boas porções, acompanhados por uma sangria tropical muito saborosa! Com certeza voltaremos.

A qualidade da carne é excelente, escolhemos um corte para compartilhar, costelas e picanha. As costelas se desfaziam na boca. O serviço também é muito simpátic... ler mais A qualidade da carne é excelente, escolhemos um corte para compartilhar, costelas e picanha. As costelas se desfaziam na boca. O serviço também é muito simpático. Eu recomendo uma visita.

Fomos com reserva pelo TheFork e assim que chegamos tínhamos uma mesa com vista privilegiada para a cozinha, onde a animação acontece. Organizados, descontraído... ler mais Fomos com reserva pelo TheFork e assim que chegamos tínhamos uma mesa com vista privilegiada para a cozinha, onde a animação acontece. Organizados, descontraídos (dentro do possível) e rápidos (idem), foi assim que os observei durante o serviço. Na sala igualmente, muito atenciosos e prestativos, mesmo com clientes "exigentes". Para comer... Entrada: uns maravilhosos Cogumelos com Espargos Salteados e Ovo Escalfado. Muito bem confeccionado, nas texturas e condimentos certos. O ovo veio com a gema bem mole, o que conferiu suculência ao prato. Foi um bom início e elevou muito a expectativa para o que se iria seguir. Prato Principal: Chuletón Maturado em Pedra de Sal dos Himalaias, acompanhado de chips de batata doce e legumes salteados. Não querendo ferir suscetibilidades, mas a carne veio exatamente como pedimos, muito bem passada, o que nem sempre é fácil. Eu sei que nem todo mundo aprecia, mas para o meu paladar é, sem dúvida, o melhor. A carne era tenra e saborosa; destaco apenas que em algumas partes perto do nervo o corte era difícil, o que acaba sendo compreensível... Os acompanhamentos, apesar de simples, foram um bom complemento, afinal estávamos lá para ver a carne brilhar! Sobremesa: Como se não bastasse tudo o resto, fechamos a noite com o Fondant de Chocolate e Caramelo com Gelado de Limoncello... O contraste entre sabores era notório e estavam muito bem equilibrados. É daqueles que poderia comer todos os dias, no pequeno almoço, almoço, lanche e jantar... Para beber... Seguimos a recomendação da garçonete que nos atendia. Um vinho do Dão, com um leve sabor doce e frutado, ideal para carnes vermelhas e assados. Em resumo, recomendo vivamente por toda a experiência!