Taberna Moderna - Lisbon

Há algum tempo que tinha vontade de experimentar a taberna moderna. O espaço está muito bem decorado, sem excessos. O atendimento é cuidadoso, atento e sempre p... ler mais Há algum tempo que tinha vontade de experimentar a taberna moderna. O espaço está muito bem decorado, sem excessos. O atendimento é cuidadoso, atento e sempre pronto a esclarecer qualquer dúvida. Destaque para os pequenos detalhes que fazem a diferença, como a placa com nosso nome na mesa à chegada. Quanto à comida, impecável. O couvert é simples (pão quente com azeite e vinagre balsâmico), mas bom. Pedimos uma salada de vieiras que estava incrível talvez até o melhor prato), ovos rotos com gulas (pequenas enguias) e um arroz de choco parecido com uma paella negra devido à tinta) que estava no ponto, cheio de sabor e considerando a tinta, não é fácil de acertar. Para sobremesa, uma 'leche frita', uma sobremesa à base de leite empanado e frito) com gelado. Destaque para os gins bem feitos e para a carta bem completa. Uma crítica negativa é em relação ao preço, que em alguns pontos parece um pouco exagerado talvez por ser uma zona turística). No geral, daria 4,5, mas arredondo para cima porque a qualidade da comida estava realmente muito boa.

A Taberna Moderna é um clássico que nunca sai de moda. Localizado na Rua dos Bacalhoeiros, com estacionamento pago muito próximo para deixar o carro e um terraç... ler mais A Taberna Moderna é um clássico que nunca sai de moda. Localizado na Rua dos Bacalhoeiros, com estacionamento pago muito próximo para deixar o carro e um terraço perfeito para desfrutar de uma noite quente. O cardápio é composto por tapas e petiscos para compartilhar, cada um melhor que o anterior.

Bem, esta é uma das melhores experiências de restaurante em 10 dias de Portugal. O serviço foi bom e a comida estava incrível. O queijo burrata com tomate e aba... ler mais Bem, esta é uma das melhores experiências de restaurante em 10 dias de Portugal. O serviço foi bom e a comida estava incrível. O queijo burrata com tomate e abacate é macio, rico e fresco. O atum estava criativo e perfeito. Foi levemente cozido e servido em um molho maravilhoso à base de molho de soja e sementes de gergelim, com pequenos pedaços de brócolis e alguns pimentões suaves. A textura do atum estava macia e o molho salgado uniu o prato. Por último, compartilhamos um bolo de chocolate e um sorvete tipo dulce de leche. Ah, também há um adorável espaço externo em Lisboa.

Que experiência magnífica! Nosso jantar aqui foi um verdadeiro destaque das nossas duas semanas em Portugal. Passamos por aqui no início de uma noite de sexta-f... ler mais Que experiência magnífica! Nosso jantar aqui foi um verdadeiro destaque das nossas duas semanas em Portugal. Passamos por aqui no início de uma noite de sexta-feira e perguntamos sobre fazer uma reserva na área do pátio externo. A maioria das mesas já estava reservada, restando apenas duas pequenas mesas disponíveis. Você sabe que estão todas ocupadas quando cada mesa reservada tem uma pequena peça de arte emoldurada com o nome da reserva escrita no vidro. Voltamos no horário combinado e encontramos nosso nome indicando a mesa. Um grupo de 4 pessoas é ideal, pois os pratos são servidos um de cada vez e porções são preparadas para compartilhar entre os participantes. Isso funcionou muito bem para nós, pois pudemos provar várias opções e tudo estava delicioso. De entrada, foram servidos tomates marinados com pão, cortesia da casa, sem custo adicional. Para os pratos principais, experimentamos atum com gergelim, polvo com arroz negro, massa caseira com creme e trufa, e pato com chips de alcachofra de Jerusalém. Cada prato era melhor que o anterior até chegarmos ao pato, que estava excelente, mas não tão impressionante quanto os outros. O grande destaque para mim foi o polvo, que foi apresentado de duas maneiras: em grandes pedaços empanados, muito macios nas bordas do prato, e em pedaços menores misturados ao arroz, que tinha um toque cítrico e era extremamente rico e satisfatório. O serviço foi excepcional, com tudo aparecendo exatamente quando precisávamos ou tínhamos perguntas. No final, foi difícil resistir a experimentar uma sobremesa, já que os pratos principais foram bastante únicos e realmente saborosos; optamos por um trio de sorbets e o creme frito, que soava diferente e também era muito bom, acrescentando à experiência! Recomendo fortemente fazer uma reserva.

Primeira 5* em muito tempo. Comida excelente, ambiente adorável (as obras de arte são interessantes e, se você reservar, tem uma peça de arte com seu nome no ca... ler mais Primeira 5* em muito tempo. Comida excelente, ambiente adorável (as obras de arte são interessantes e, se você reservar, tem uma peça de arte com seu nome no cartão na mesa) e serviço perfeito, o que diz muito hoje em dia! Eles têm pelo menos 100 tipos de gin que você pode escolher/cheirar. Bebidas fabulosas! Cada prato é um vencedor! Também há lugares ao ar livre. Meu lugar favorito em Lisboa.