Brauhaus zu Coburg - Menu completo

Leckere Bäckerbrezn, im Brauhaus für Sie gebacken

mit Nudeln und einen marktfrischen Salat

gegrillte Streifen vom Roastbeef in einer feinen Soße mit Zwiebeln, Gewürzgurken und frischen Egerlingen, dazu gibt`s Rösti und marktfrischen Salat

gegrillte Streifen von der Schweinelende in einer feinen Soße mit Zwiebeln, Gewürzgurken und frischen Egerlingen, dazu gibt`s Rösti und marktfrischen Salat

wechselnde Suppe, bitte fragen Sie Ihre Bedienung

paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit cremiger Rahmsoße aus frischen Champignons, Butterspätzle und einen marktfrischen Salat

Angemachter Fetakäs, Radieserl-Schnittlauchfrischkäs und Coburger Bierkäs mit a bisserl marktfrischen Salat, hausgebackenem Dinkel-Vollkorn-Brot und frischer Brezn

Angemachter Harzer Käs in Bier – Kümmel – Zwiebelrahm mit a bisserl marktfrischen Salat und hausgebackenem Dinkel-Vollkorn-Brot

mit marktfrischen gemischten Salaten und hausgebackenem Brot

mit marktfrischen gemischten Salat und hausgemachtem Kräuterquark

gebratene Butterspätzle und frisches Gemüse mit Edamerstreifen und marktfrischem Salat

mit hausgemachten Coburger Klößen, naturbelassener Soße und Apfel Rotkraut

mit hausgemachten Coburger Klößen, Dunkelbiersoße und Sauerkraut

mit hausgemachten Coburger Klößen, feiner Natursoß und Apfel Rotkraut

mit hausgemachten Coburger Klößen, deftiger Hausbiersoße, knuspriger Kruste und Sauerkraut

3 Kugeln angemachter Fetakäse mit Käsechips, an einer kleinen Salatgarnitur, dazu gibt`s eine ofenfrische Bäckerbrezn

gebratene Krakauer und feine fränkische Bratwurst mit Karotten, Lauch, Laugenstange, Liebstöckel und süßer Senf

cremiger Obazda mit feinen roten Zwiebelringerln und ofenfrischer Bäckerbrezn

Marktfrischer Salat, garniert mit Kirschtomaten, feinen Paprikastreifen, Salatgurke, Karottenstreifen und roten Zwiebelringerln mit knusprig panierten Hähnchen Crossies, dazu gibt`s hausgebackenes Brot

hausgemachte Rohkostsalate und marktfrischer Blattsalat garniert mit Kirschtomaten, feinen Paprikastreifen, Salatgurke, Karotten und roten Zwiebelringerln dazu gibt`s hausgebackenes Brot

bitte fragen Sie Ihre Bedienung

Marktfrischer Salat, garniert mit Kirschtomaten, feinen Paprikastreifen, Salatgurke, Karottenstreifen und roten Zwiebelringerl mit knusprig gebratenen Hähnchenbruststreifen, (mariniert mit Honig) dazu gibt`s hausgebackenes Dinkel-Vollkorn-Brot

Hausgemachter bayerischer Wurstsalat mit roten Zwiebelringerln, Gurkenschnitzerln, feinen Kas´streifen und hausgebackenem Dinkel-Vollkorn-Brot

Kleiner marktfrischer Vitalsalat

gegrillte Fränkische Bratworscht dazu hausgemachter Kartoffelsalat (mit Mayonnaise, Tomaten, Zwiebeln, Ei) und Ketchup

Maracujasaft mit Grenadine

Maracuja- und Orangensaft mit Grenadine und Obstgarnitur

Zitronenlimonade im Schnapsglas

mit hausgemachten Coburger Klößen, Lebkuchensoße und Apfel Rotkraut

mit Apfelmus und cremiger Schlagsahne

2 Fränkische Bratwörscht mit hausgemachtem Kartoffelsalat (angemacht mit Mayonnaise, Tomaten, Zwiebeln, Ei) und mittelscharfem Senf

mit hausgemachten Coburger Klößen und marktfrischen Salat

hausgemachte Rohkostsalate und marktfrischer Blattsalat

paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit hausgemachtem Kartoffelsalat (angemacht mit Mayonnaise, Tomaten, Zwiebeln, Ei)

Kugel Schokoladeneis und einen kleinen Berg Sahne

Butterspätzle oder Nudeln mit Lieblingssoße (Lieblingssoße wahlweise: Schäufelesoße, Sauerbratensoße, Entensoße, Haxnsoße)