Le 3 Fonti - Menu completo

Controfiletto di limousine cotto alla Griglia con Funghi Porcini trifolati.

Petto di pollo o lombata di suono, impanata e fritta.

Tortelli di patate al ragù toscano, come nel Mugello fiorentino..

Riso cotto nel vino rosso con battuto e prosciutto crudo, spezie del Chianti .

Filetto di petto di pollo su letto di rucola..

Salsiccia cotta sulla griglia e servita su letto di rucola.

Prosciutto, salame, finocchiona e crostino nero toscano

con pomodoro fresco e basilico, melanzane fritte, mozzarella di Bufala, grana e ricotta salata

Con Guanciale croccante

per 100 gr

Pollo nostrano, Salsiccia e tranci di Rosticciana, alla griglia!

Bocconcini di Pollo e Coniglio nostrani, fritti in olio di girasole con patate fritte e verdure fritte di stagione: zucchine, melanzane, anelli di cipolla, friggitelli, ecc.. Piatto unico!

Stinco intero di suino cotto al forno e tirato alla birra…

Piatto di Trippa alla fiorentina o Lampredotto, con crostone di pane a fettunta.