Restaurant Bam Bou - Luzern

Le restaurant offre un espace cosy et intime, très bien décoré et agréable. La nourriture est vraiment délicieuse, très bien préparée et unique!! L’équipe du restaurant est très professionnel, très attentive et gentille. C'est une expérience unique. Je recommande!! 5*

Das Bam Bou ist nicht mehr wie früher "Fusion" East meets West sondern solid europäisch. Das Hotel im Design von Jean Nouvel ist einfach zeitlos schön. Die Speisekarte ist eher traditionell geworden, das Essen ist aber sehr fein zubereitet. Das Smous-bouche war ein Lachstatar. Es hatte eher etwas viel Milchanteile Creme freche oder Quark) drin, war aber trotzdem fein, die Kartoffel war genau richtig gegart. Das Lammkotlette mit Beilagen war gut, aber auch hier liegt noch Verbesserungspotential drin. Gerne gehe ich dort wiedereinmal hin, wenn ich Luzern bin.

Wir waren Ende Mai Gäste im Bambou by Thomas. Die Küchencrew zauberte ein hervorragendes Menü. Wir genossen das schöne Ambiente und die freundliche Bedienung. Vielen Dank Ralf und Corinna Thomas für den schönen Abend.

Wir waren am 1. August im Bam Bou essen. Zuerst nahmen wir einen Apero in der Bar. Diese ist, müssen wir sagen, sehr gemütlich eingerichtet und hat eine gute, klassische Karte.Im Restaurant wurden wir sehr herzlich empfangen, obwohl wir ohne Reservierung um 20:30 eintrafen.Wir haben das Menü (82.00 CHF pP) bestellt welches vorzüglich war. Auch die Portionengrösse war mehr als ausreichend. Getrunken haben wir eine Flasche Adamá (122.00 CHF) welche perfekt temperiert war und schön in einem "Weinständer" serviert wurde.Wir können das Bam Bou by Thomas wirklich nur weiterempfehlen, war echt ein super Abend. Vielen Dank ans Team!

Gerade an schwülen Tagen, lohnt es sich die angenehme Kühle mit dem modernen, urbanen Design zu geniessen. Die Küche ist allerdings nicht auf modern chi-chi umgestellt worden. Mr. T. kocht wie eh und je in Dallenwil seine äusserst feine, und leichte südfranzösische Küche. Die Speisen sind nicht "cool" oder " Hype" oderden neusten Trends nachempfunden. ("Alles nur aus der Region" kann ich bald nicht mehr hören) Die Karte ist vielseitig und der Business lunch mit viel Sorgfalt zubereitet,alles frisch und zu fairen CH-Preisen. Empfang angenehm wie immer bei Frau T. Der Service ist freundlich und hilfsbereit und ganz wichtig, diskret zurückhaltend bei Business lunch. Selbstverständlich eignet sich das Restaurant auch für Dinners,vor allem für Young professionals. Ich komme wieder - privat und geschäftlich.