Samba - Shangri-La at the Fort

Foi a primeira vez que experimentei pratos peruanos e diria bravo. Não gosto de "kilawin", mas o ceviche limeno é obrigatório, assim como o resto dos pratos que pedimos - vieiras, frutos do mar mistos. O chef até preparou algo para o meu amigo vegano. O que mais me apetece é o arroz frito peruano. Há essa fumaça que me faz voltar para mais e mais. Terminamos a refeição com Merengado Guanabana, frutas silvestres frescas cobertas com creme de guyabano. Estava envolto em um balão de chocolate branco e ninguém menos que o próprio chef que revelou a sobremesa na nossa frente.

Experiência perfeita de jantar ao ar livre para a culinária peruana. Samba tem a vista da piscina do Forte Shang, o que adiciona um apelo relaxante aos clientes. Big Bald Chef garantido é seu Pisco Perucho para emparelhar com suas vieiras peruanas.

Ambiente e serviço são ótimos! A comida era fantástica, mas servir é um pouco pequeno para o preço. Arroz con Mariscos era realmente saboroso, mas servia apenas para dois. Eu prefiro isso a Camarões Quinotto. Para os coquetéis não à prova, se você quiser algo realmente azedo, vá para Very Berry Angry. Prefiro o Pakalolo porque sou fã do Chai. No geral - boa comida, mas caro

Comida surpreendente recomendo a qualquer pessoa ... Experimente o Pulpo é absolutamente incrível. Localização muito agradável junto à piscina com alguma música calma agradável. Bom espaço aberto

Pedimos o Anticucho de pulpo, o Ceviche Limeño, o Lomo Saltado e o Arroz con Mariscos, e terminamos tudo com um Três Leches. Devo ter chorado cerca de três vezes. Eu tive que fazer pausas porque estava mastigando tão continuamente que me esquecia de respirar. Não sei se algum dia vou sentir a felicidade como senti hoje à noite novamente. Além disso, o Chef Carlo Huerta foi bom!