Brauerei Keller - Menu completo

frisch vom Wochenmarkt an Kräuter-Joghurt-Dressing dazu geröstete Sonnenblumenkerne und Brotcroutons

in Olivenöl gebraten auf Rahmsauerkraut, dazu sautierte Rosmarinkartoffeln

mit kaltem Braten von saftigem Schweinekammbraten mit Remouladensoße, Gewürzgurke, Butter und Bauernbrot

mit röscher Petersilie dazu Wildpreiselbeeren und Bauernbrot

reich garniert mit frischen Salaten dazu gebackene Kartoffeln und Remouladensoße

mit Kräuterquark an bunter Salatgarnitur

mit frischem, buntem Marktgemüse pikant abgeschmeckt dazu geröstetes Stangenweißbrot und Kräuterbutter

mit altem Sherry verfeinert

250g vom Grill mit Kräuterbutter, Ingo Holland-Steakgewürz und gegrillter Tomate, dazu Kroketten und bunter Beilagensalat

mit frischen Champignons in Rahm dazu pommes frites und bunter Beilagensalat

mit gekochtem Schinken 4 und Spiegelei

mit Emmentaler Käse

gefüllt mit Ricotta und Spinat dazu geschmolzene Kirschtomaten, mit Parmesankäse überbacken und Stangenweißbrot

nach Art des Hauses mit Apfelmus

Mövenpick-Vanilleeis an Pfirsichhälften, mit Schlagsahne und Himbeersoße garniert

in Wacholderrahm mit frischen Pilzen und Preiselbeerbirne, dazu hausgemachte Butterspätzle

in mildem Buchenrauch geräuchert, dazu pikanter Sahnemeerrettich und Toastbrot

mit gerösteten Kräutercroutons

mit Kräuterflädle

an leichter Dill-Rieslingsoße mit feinem Langkornreis

mit Kräuterbutter bunter Salatteller mit Kartoffelsalat

dazu zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln und bunter Salatteller

in brauner Mandelbutter gebraten Basmati-Reis und bunter Salatteller

an Langkornreis, mit pikanten Früchten und leichter Curryrahmsoße

zarte Medaillons vom Schweinelendchen mit frischen Champignons in Rahm, dazu hausgemachte Butterspätzle und bunter Beilagensalat

kleine Steaks von Rind, Schwein und Pute, mit Grilltomate und Speckböhnchen dazu Bratkartoffeln

zarte Filets in Kräuterrahm mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Pilzen garniert, dazu Kroketten und bunter Beilagensalat

in Kräuterrahmdressing mit Schafskäse und Oliven dazu frisches Stangenweißbrot

„Hausfrauen Art“ in pikanter Sahnesoße, mit Petersilienkartoffeln

mit gekochtem und rohen Schinken, kaltem Braten, Hausmacher Wurst und verschiedenem Käse, dazu Butter und Bauernbrot

mit geräuchertem und gekochtem Schinken garniert mit Essiggurke, dazu Butter und Bauernbrot

an deftiger Zwiebelsoße dazu Kartoffelkroketten und bunter Salat

„Äpfel Arnouville“ mit frischer Vanille, Zimt und Weinbeeren am Tisch mit Pernod flambiert dazu Mövenpick-Vanilleeis und Schlagsahne

mit heißen Himbeeren und Schlagsahne garniert

mit frischen Früchten und Schlagsahne garniert

mit gekochtem Schinken und Ananas, mit Käse überbacken

mit Musik, dazu Butter und Frankenbrot

dazu pommes frites und bunter Beilagensalat