Alte Fleischerei - Menu completo

mit Sprudel

unfermentierte traditionelle Teespezialität aus China mit herb-frischem Geschmack

Hollunderblütensirup, frische Minze, Prosecco, Mineralwasser Eiswürfel

aromatisierte Früchteteemischung mit Brombeere, Erdbeere Johannisbeere

Ingwersirup, frische Minze, Prosecco, Mineralwasser Eiswürfel

Kräutertee mit belebendem Grapefruit-Aroma wertvollen Vitaminen

mit Sahne

Kaffee mit Whiskey

mit Zucchini, Cherrytomaten frischen Kräutern in Sahnesauce

mit Kräuterschmand

mit Vanillesauce

mit Knoblauch-Parmesandressing, Croutons Parmesan

mit Hausdressing

frisch aus dem Ofen mit hausgemachter Barbecue-Sauce dazu Kartoffelecken Kräuterschmand

wahlweise mit hausgemachtem Letscho, frischer Champignonsauce oder Röstzwiebeln

kleines Rumpsteak, Schweinesteak, Hähnchenfilet, Kräuterbutter, Bohnen mit Speck Zwiebeln, dazu Rosmarinkartoffeln

wahlweise mit hausgemachtem Letscho, frischer Champignonsauce oder Röstzwiebeln

mit Streifen vom Schweinefleisch

Leberragout nach Berliner Art mit Röstzwiebeln, Apfelspalten hausgemachtes Kartoffelpüree Klassisch-traditionell...

Gefüllt mit frischem Salbei, Tomate Mozzarella, saftig gebraten und mit Sojasauce abgelöscht. Würzig-pikant...

mit karamellisierten Nüssen

mit Vanilleeis, Vanillesauce Sahne

mit Vanillesauce, Pflaumenmus, Vanilleeis Sahne

dazu Apfelrotkohl Serviettenknödel

fein würziger Assam Tee mit Cassia, Ingwer, Kardamom, Nelken und Pfeffer köstlich mit warmer Milch Honig

Sanddorn-Teemischung mit Apfel, Hibiskusblüten, Orange, Hagebutte fein-fruchtigen Cranberries

dazu Toast Butter

mit Mozzarella, frischem Gemüse, dazu Basilikumschmand

dazu Cherrytomaten, Zwiebeln frische Kräuter in Sahnesauce

mit Dillsauce Salzkartoffeln, dazu Gurkensalat

mit Röstzwiebeln, Apfelspalten Kartoffelpüree

Groß plattierte Scheibe aus der Rinderoberschale mit Senf bestrichen, gut gewürzt, dann mit Speck, Zwiebel Gewürzgurke gefüllt, scharf angebraten geschmort bis sie schön zart ist. Einfach lecker...

Saftig geschmorter Wildgulasch mit heimischen Waldpilzen Preiselbeeren in Rotweinsauce. Klassisch-wild...

mit karamellisierten Nüssen

mit Ingwer, Möhrchen, Aprikosen Wildreis

mit Tomate, Mozzarella und Salbei, dazu Gemüse-Wildreis

Ursprünglich ein Gericht aus der osteuropäischen Küche. Zubereitet mit frischem Schweinefleisch, Zwiebeln, Gewürzgurke, Paprika, Tomatenmark Ketschup. Ein kräftiger würziger Eintopf...

wohltuender Kräutertee

mit Bohnen-Kartoffelpfanne, dazu Basilikumschmand

mit Möhrchen Pommes frites

malziger vollmundiger Tee von besten Plantagen mit kupferroter Tassenfarbe

mit Kartoffelpüree Gurkensalat

mit Hausdressing

mit Apfelrotkohl Salzkartoffeln