Agriturismo Casa Cauli - Padula

Locale molto piccolo ma la qualità dei piatti è eccellente. Ogni portata risulta ricerca particolare e squisita... servizio ottimo

Gustare le pietanze preparate da Michelangelo non ha prezzo. Clima molto familiare e tutto squisito.

Posto meraviglioso ed immerso nella natura, è l 'ideale per chi ama l 'atmosfera bucolica e vuole rivivere il contatto con la terra e le origini. Prodotti tipici e sempre freschi a seconda della stagione. In cucina troviamo Michelangelo che accosta i sapori di tradizione del luogo con l 'estro della sua formazione culinaria in continuo aggiornamento con le innovazioni del mercato. Tutte le materie prime ricavate dall 'orto coltivato dalla famiglia di Michelangelo, compreso olio e grano duro, vengono utilizzate in cucina per avere sempre piatti freschi e seguendo il naturale ciclo stagionale degli alimenti. L 'orto è a disposizione dei visitatori e da buona 'cascina ' di campagna si trova a discesa della struttura. Qui se siamo fortunati, incontreremo il signor Peppe, il papà di Michelangelo che con un sorriso genuino ci accompagnerà nell 'orto e ci spiegherà tutte le coltivazioni presenti. Stanze pulite con arredamento in armonia con la struttura. Colazione semplice dolce e salata su richiesta, con confetture, biscottini e succhi di frutta di stagione, artigianali fatti da Michelangelo. Ormai la consideriamo casa <3

Vero agriturismo con una cucina del territorio rivisitata con materie prime di qualità. Posto semplice, curato, pulito, caldo… Ottimi salumi, splendido antipasto , veraci ed equilibrati primi, robusto vino della casa…. Da vivere in modo lento …

In una cornice naturale, semplice e rilassante il titolare Sig. Michelangelo, grande chef, ci ha deliziati con ottimi antipasti (salumi di produzione propria, crostini di baccalà , un primo semplicemente pazzesco ed un secondo di carne notevolissimo. Ulteriore nota ottimo aglianico.... qualità stupefacente....ci torneremo