Bar Ristorante Maiella - PALENA

Locale storico a conduzione familiare nel quale lo chef propone cucina tipica abruzzese senza disdegnare le innovazioni transnazionali. Dai funghi porcini al tartufo dal classico ragù a sughi succulenti e ricercati, dall'arrosto di agnello all'entrecote, passando per filetti di manzo, tagliata Argentina ed immancabili taglieri misti di affettati, formaggio latticini locali e verdure locali, arrostiti alla brace od al naturale, il tutto preparato con maestria e cura dei sapori e dei particolari. Ottimo rapporto qualità-prezzi ed ambiente informale ed ospitale, rallegrato da TV, musica di sottofondo e caminetto accesso nei mesi invernali.

Siamo in vacanza ,e in questi giorni abbiamo cenato in questo ristorante caratteristico della zona.Si mangia benissimo ottimi piatti da gustare e il servizio eccellente.Ottimo rapporto qualità e prezzo..ci ritorneremo volentieri

Tutto buonissimo, consiglio i ravioli con i funghi porcini che sono buonissimi. Personale gentilissimo.

Locale fantastico ed accogliente nel centro di Palena, con il caminetto acceso la sala e ancora più accogliente, abbiamo cominciato con un tagliere di salumi e formaggi come antipasto ha seguire tagliolini al ragù io ottimi e gnocchi con pancetta fantastici per secondo dell'Angus argentino accompagnato con delle patatine fritte sublime il tutto accompagnato con una bottiglia di Piandimare Sicuramente ogni volta che tornerò giù a casa ci torniamo volentieri Bravi complimenti e grazie mille della bella serata trascorsa da voi

Presi tagliata d'agnello, tagliata maiale con contorni vari e pappardelle ai funghi. Porzioni abbondanti e sublimi. Il gusto della tradizione, complimenti allo chef. Quando tornerò l'anno prossimo di sicuro sarà una tappa da ripetere.