Yama Steamboat - Park City

Nós comemos aqui muitas vezes. O salmão é sempre bom, assim como o tartare de atum. Os grumos esfumaçados e o cuscuz são divinos! Eles costumavam ter deliciosos pãezinhos que serviam com azeite. Fiquei triste ao ver que eles não os ofereciam mais.

Vieiras maravilhosas e nossa seleção de salmão foi cozido à perfeição. Sentamos lá fora, o que era confortável eo garçom estava atento.

Excelente como sempre! Entradas de atum é sempre um must!

Nossa família desfrutou dos assentos ao ar livre e os garçons fizeram um ótimo trabalho ao empurrar rapidamente outras mesas quando estava chovendo do nada. Estávamos sob um guarda-chuva e uma grande árvore e não precisávamos nos mover, e a chuva parou rapidamente. Nossos filhos adolescentes não estavam em muitos restaurantes agradáveis ​​e adoraram as entradas criativas, especialmente os croutons caseiros na salada Caesar, deliciosos! Todos nós tivemos refeições muito boas e estávamos muito cheios para a sobremesa, o que é lamentável porque eu já comi o pudim de pão de chocolate com Baileys antes e é divino! Existem muitas opções saborosas e apreciamos as vieiras, o pato, o frango com limão e o flanco. Você não pode dar errado!

Sempre boa comida com uma boa apresentação. Nós comemos fora em uma noite aconchegante no início do verão. Começamos pedindo mexilhões (não tão picantes como mostrado e muito bom) e a salada de espinafre com ostras fritas - tudo excelente. Os pratos principais de costeleta de porco e pato foram bem preparados. A acelga com pequenos pedaços de bacon com o pato foi uma boa mudança. A compota de cereja foi um pouco esmagadora. Tentei o vinho tinto Bonarda (geralmente amadurecido em aço inoxidável, para que não tivesse o sabor suave e frutado), mas retornou a um Malbec confiável. Teve um servidor em treinamento que fez um bom trabalho; Seu mentor não sorriu muito, o que foi decepcionante. No geral, uma refeição agradável.