Osteria Rangon - PARMA

Autentica taverna, cucina rispettosa della tradizione parmigiano. buoni ingredienti e preparazione di tortelli. la zucca perfetta, la torsione di carciofi imbattuti. Purtroppo, i tortelli a base di erbe non avevano code ben cotte e il pesto nel vecchio aveva grumi troppo compatti e quindi cottura irregolare. La bomba di riso ragno era piuttosto una torta di riso. Sono buoni, finche' sono un po' piu' attenti.

Osteria in stile modernizzato della tradizione popolare di parma, piccolo gioiello nell'affascinante borghetti ' della città, eccellente primo e secondo, senza dimenticare l'ottimo vino e la cordialità dei due padroni di casa che la gestiscono.

Qualità prezzo eccellente, cibo per dire poco spettacolare. Tornerò sicuramente a queste notti. Vivi molto bene. Consiglio il pesto di cavallo, il vecchio e i ravioli di zucca!

Una delle ultime osterie di parma, cibo tipico e ambiente tranquillo

Un osteria come una volta. Ottima scelta di vini sia del territorio che di tutta italia.cucina tradizionale con molti piatti a base di cavallo.. Bravi