Cocchi - Parma

Talmente buono che ci siamo tornati per 2 sere di fila. Finalmente un ottimo ristorante a Parma. Le foto dei piatti parlano da sole. Personale molto cortese, attento e spiritoso. È davvero piacevole mangiare da Cocchi. Da tornarci quando ci sarà il carrello dei bolliti. Alla prossima

A Parma.. In città, Semplicemente la migliore realtà che possa esistere.. Quando si entra si capisce subito che il locale è ricco di lavoro e di storia, Per turisti si possono trovare i migliori piatti tipici della nostra Parma. Quando arriva il carrello dei bolliti per noi parmigiani è semplicemente una goduria estrema! Una realtà che tra pochissimo compirà 100 anni già dice tutto! Bravissimi bravissimi bravissimi! Daniele un mito, persona instancabile è sempre sul pezzo; La nuova gestione mantiene la linea in maniera impeccabile.. In sinergia stanno e hanno sempre fatto un grande lavoro. Carta dei vini non troppo ricercata ma con vini già noti e di grande spessore al giusto prezzo! Insomma bontà e onestà è sicuramente una scelta migliore di una ricerca senza senso. Consiglio vivamente la visita! Ripeto i numeri uno di Parma

Ambiente molto elegante, piatti molto buoni, oltre al bis di tortelli, un ottimo prosciutto crudo e culatello accompagnato da gnocco fritto e parmigiano a scaglie il tutto accompagnato da lambrusco... E per finire in 'dolcezza ' zabaione con amaretti e scagliette di cioccolato fondente. Ci ritornerò.

Una cena davvero stellare. Buonissimo tutto. Complimenti !!! (Un solo consiglio: le salse x i bolliti meglio servite in vasetti separati dal piatto manterranno intatti i singoli gusti. Serviti così perdono la loro particolarità

Amici parmensi me ne avevano parlato molto bene e devo dire che l'esperienza culinaria è stata decisamente all'altezza del passaparola. Antipasto a base di torta fritta e tagliere di eccezionali salumi (culatello, salame di Felino, strolghino e spalla cotta), a seguire tris di tortelli. Ambiente raffinato ed accogliente, prezzi adeguati